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Recettes vegan pour la Fête des Mères
Si vous êtes à la recherche de recettes pour gâter votre maman, pour vous faire plaisir ou tout simplement pour célébrer la fin de ce week-end prolongé, ne cherchez pas plus loin ! Je vous ai préparé plein de délicieuses options pour demain à base de fruits de saison et de saveurs élégantes.
Prenez le temps de planifier un repas incroyable avec toutes ces recettes. Cette sélection comprend différents plats à cuisiner en famille ou entre amis et qui vont réunir tout le monde chaleureusement. Sans plus attendre, voici une compilation de plus de 50 recettes vegan sucrées et salées parfaites pour la Fête des Mères du petit déjeuner jusqu'au dessert !
Recettes de petit déjeuner vegan pour la Fête des Mères
Roulés à la cannelle
Ce pain moelleux rend hommage à toute mon histoire familiale et est délicieux seul, au petit-déjeuner ou au goûter. Vous pouvez également l'accompagner d'une boule de glace. Il est tout particulièrement apprécié en période de fêtes, et il fait partie de l'un des mets que l'on déguste traditionnellement le jour de Noël au petit déjeuner.
Pain de dattes
Ce pain de dattes est moelleux, naturellement sucré et épicé. Du réconfort à l'état pur, pour un petit déjeuner ou un goûter cocooning.
Gaufres vegan et sans gluten
Cette recette de gaufres vegan et sans gluten se prépare avec des ingrédients simples et naturels, sans sucre ajouté. Parfaitement moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, ces gaufres sont prêtes en moins de 30 minutes et ne nécessitent qu'un saladier !
Pancakes
Vous n'avez besoin que d'une poignée d'ingrédients et de quelques minutes pour préparer les pancakes vegan les plus moelleux qu'il vous sera donné de goûter !
Crumpets
Si vous avez toujours voulu savoir comment préparer des crumpets anglais, la facilité de cette recette va vous épater ! Ces crumpets ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients; vous avez probablement déjà tout ce qu’il faut sous la main.
Muffins anglais
Avec leur extérieur croustillant et leur texture si moelleuse à l’intérieur, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou les collations.
Omelette vegan
Cette omelette au tofu soyeux est bluffante ! Végétalienne, sans gluten et riche en protéines, elle se prépare facilement en quelques minutes et est incroyablement déclinable.
Babka à la confiture de fraises
Avec sa texture de rêve si dense, ce pudding antillais accompagne parfaitement un bon café bien chaud et vous n’en ferez qu’une bouchée. Il ne sera d'ailleurs pas facile de s'arrêter à une seule part !
Recettes de desserts et snacks vegan pour la Fête des Mères
Panna cotta vegan au tofu soyeux
Cette délicieuse recette de panna cotta vegan au tofu soyeux est super facile à préparer en quelques minutes, et a des saveurs et une texture incroyables !
Le parfait carrot cake
Voici ma version vegan parfaite de l'un des gâteaux les plus iconiques ! Moelleux, savoureux et épicé : ce carrot cake est une de mes recettes incontournables.
Cake au citron
Avec sa texture moelleuse, son glaçage de rêve et son odeur envoûtante, ce gâteau est aussi simple à préparer qu'il est délicieux.
Gâteau au chocolat léger
Ne cherchez pas plus loin, voici votre dessert de Pâques : ce gâteau au chocolat est à la fois gourmand et léger, et il se prépare en seulement quelques minutes.
Layer cake aux fraises
Ce gâteau aux fraises est composé d'une génoise, de fraises fraîches et de crème fouettée végétale légèrement sucrée. C'est le parfait dessert pour toute grande occasion estivale !
Cupcakes au chocolat
Moelleux et délicieux, ces cupcakes au chocolat sont parfaits pour les grandes occasions.
Cookie skillet aux fruits rouges
Servez ce cookie chaud directement dans la poêle, ou en parts avec une boule de votre glace préférée.
Petites verrines façon fraisier
Ces jolies petites verrines vegan façon fraisier sont un délicieux dessert à la fois élégant et réconfortant. Parfaites pour la fête des Mères !
Mousse au chocolat au tofu
Avec seulement deux ingrédients, préparez une délicieuse mousse au chocolat légère, savoureuse et à la texture parfaite !
Truffes coco chocolat
Aux 2 ingrédients principaux, elles sont divinement bonnes, déclinables et étonnamment faciles à préparer !
Tiramisu vegan et sans gluten
Ce tiramisu vegan est crémeux, délicieux, et se prépare facilement en quelques minutes et une poignée d'ingrédients !
Le parfait brownie vegan
Comment décririez-vous le brownie parfait ? Pour moi, il est fondant, moelleux et généreux. Comme celui-ci !
Bouchées brownie et caramel d'amande
Ces bouchées de brownies vegan sont fondantes, parfaitement chocolatée et à la taille parfaite pour un petit plaisir !
Muffins citron pavot
Ces muffins sont moelleux, pas trop sucrés et délicieux avec une bonne tasse de thé chaud ou glacé. Légers et gourmands, ils sont parfaits pour un brunch ou en snack ou pour votre goûter.
Cheesecake au chocolat
Le dessert convivial parfait pour toute grande occasion. Léger et crémeux, il saura ravir tous les amoureux de cacao.
Cheesecake à la cerise
Voici le MEILLEUR cheesecake vegan cuit au four, ultra crémeux, riche et aussi délicieux voir plus que la recette originale !
Gâteau mousse au chocolat
Avec leur garniture onctueuse et Ce gâteau mousse au chocolat sans cuisson est la recette parfaite à préparer si vous avez envie d’un dessert à la fois riche, chocolaté et léger !
Truffes au Nutella vegan
Ces truffes vegan et au Nutella maison, super faciles et rapides à préparer, sont la décadence absolue dans une bouchée.
Les parfaits cookies chocolat
Ces cookies doublement chocolatés satisferont toutes les envies de cacao. Ils sont fondants, moelleux et faciles à préparer !
Crème au chocolat et au coco
Ces crèmes au chocolat vegan n’ont rien de crèmes ordinaires mais pourtant, elles sont incroyablement délicieuses et vont ravir tous les amateurs de chocolat.
Truffes goût Oreo
Voici une recette de truffes vegan crémeuses et gourmandes au bon goût des fameux biscuits Oreos !
Recettes de boissons et cocktails vegan pour la Fête des Mères
Thé glacé fraises hibiscus
Ce délicieux thé glacé à la purée de fraises fraîches et au bissap est rafraichissant et riche en saveurs.
Mocktail cranberry
Ce cocktail sans alcool se prépare en laissant mijoter plusieurs heures du jus de cranberry, du gingembre et des épices avec des quartiers de fruits.
Smoothie mangue framboise
Ce smoothie vitaminé aux framboises et à la mangue est rafraichissant et délicieux ! Ces couleurs ne vous font-elles pas envie ?
Recettes salées vegan pour la Fête des Mères
Croquettes de pomme de terre au fromage
Ces croquettes de pommes de terre sont exactement comme elles devraient être : croustillantes à l’intérieur, et moelleuses à l’intérieur, avec un coeur coulant.
Salade de quinoa aux pois chiches
Délicieuse, saine, nutritive et colorée, cette salade de quinoa aux pois chiches et aux tomates cerises devenue virale sur mon Instagram est divine.un plat élégant et riche en saveurs.
Pommes de terre rôties
Ces pommes de terre rôties au Air Fryer sont croustillantes et tendres, et prêtes en un rien de temps ! Elles vont accompagner tous vos plats préférés !
Dip avocat courgettes
Vous n’aurez besoin que de 5 ingrédients pour réaliser cette délicieuse recette de dip à la courgette et à l’avocat !
Petits pains fourrés au fromage
Ces délicieux petits pains au coeur coulant se préparent en 5 minutes et 3 ingrédients principaux.
Croquettes de fromage vegan
Ces croquettes de fromage végétal panées sont sérieusement addictives : fondantes à l'intérieur et croustillantes a l'extérieur.
Falafels aux champignons Shiitake
Ces petits falafels vegan aux champignons shiitake regorgent d'umami, et sont parfaits pour grignoter pendant un apéro de fêtes.
Saucisses feuilletées vegan et sans gluten
Cet apéritif ne nécessite que cinq minutes de préparation, et vous pouvez vous amuser en famille en les assemblant !
Mac no cheese au curcuma
Cette recette de mac no cheese au curcuma est réconfortante et riche en nutriments. Cela en fait la parfaite entrée ou le parfait acompagnement pour un diner de fêtes réussi !
Croquettes de pois chiches
Uniquement à base d'ingrédients sains et riches en nutriments, vous allez vous régaler avec ces petites bouchées à la fois croustillantes et moelleuses. Ces croquettes de pois chiches doivent leur texture, en plus des pois chiches, aux coeurs d'artichauts.
Pâtés antillais pimentés
Des délicieux pâtés pimentés avec une pâte feuilletée et du haché végétal sauté.
Pain à l'ail et au fromage
Une recette décadente et facilement déclinable en utilisant le fromage de votre choix, qui va égayer tous vos repas.
Tarte aux asperges
Ces petites bouchées apéritives à base de pain d’épices, de ricotta et de noix de pécan sont légères, savoureuses et inoubliables ! De quoi commencer le réveillon sur une bonne touche gourmande.
Feuillettés au fromage et au haché végétal
Ces feuilletés inspirés des pâtés cubains vont devenir votre nouvel apéritif préféré pour les grandes occasions !
Pommes de terre écrasées
Servez ces pommes de terre à l'ail avec vos plats préférés pour un délicieux repas. Seulement une poignée d'ingrédients, et une pincée de gros sel !
Haricots verts sautés aux amandes
Ce plat de haricots verts sautés aux amandes et au citron est un plat d'accompagnement frais, léger et délicieux à servir pendant les fêtes avec votre plat principal.
Carottes rôties miso et érable
Cette recette de carottes rôties au miso et au sirop d'érable regorge d'umami et se prépare en 5 minutes chrono !
Échalotes confites
Ces échalotes se préparent très facilement, avec une poignée d'ingrédients de tous les jours qui vont créer une explosion de saveurs. Un accompagnement exceptionnel et impressionnant à toute occasion.
Frites de polenta
Cette recette simple et délicieuse de frites de polenta est l’accompagnement parfait de n’importe quel plat, ainsi qu’une superbe idée pour un apéro vegan réussi !
Purée de pommes de terre crémeuse
Cette purée de pommes de terre est l'accompagnement réconfortant parfait pour tous vos plats en sauces, ragoûts et autres. Une recette incontournable !
Farce vegan au tempeh
Cette délicieuse farce vegan au tempeh regorge de saveurs et est parfaite un repas convivial.
Choux de Bruxelles moutarde et érable
En plus d'être incroyablement rapides et faciles à préparer avec un minimum d'effort, ces choux de Bruxelles rôtis sont délicieux, à base d'une poignée d'ingrédients, et bien sûr végétaliens.
Pain de "viande" aux lentilles
Découvrez la meilleure recette de pain de viande sans viande ! À base de lentilles et légumes, il est rapide et facile à préparer et cela en fait une excellente alternative végétalienne.
Rôti de tofu
Cette recette sort du lot et sera peut-être pour vous une façon différente de le préparer : ici, on va le faire mariner toute la nuit de manière à bien absorber toutes les saveurs, puis le faire rôtir et enfin le glacer. Toutes ces étapes rendent ce tofu incroyablement savoureux, et digne de n'importe quelle table de fête.
J'espère que toutes ces recettes vont vous plaire ! Lesquelles allez-vous essayez cette année ? Lesquelles connaissez-vous déjà ? J'ai hâte de le savoir !
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