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Célébrez l’arrivée de l’automne avec ce délicieux mocktail à base de jus de cranberry, gingembre et épices. Vos amis vont adorer ce cocktail sans alcool !
Pourquoi vous allez aimer cette recette ?
Ce cocktail sans alcool aux saveurs automnales se prépare en laissant mijoter plusieurs heures du jus de cranberry, du gingembre et des épices avec des quartiers de fruits. Ce long mijotage le rend donc extrêmement savoureux et naturellement sucré, parfait pour servir chaud comme froid. Il sera la star de vos apéros !
C’est quoi un Mocktail ?
Le mocktail est un cocktail sans alcool. il ressemble donc à un cocktail sous tout point sauf qu’il n’est pas alcoolisé. Il est cependant, comme un vrai cocktail, préparé en mélangeant des jus de fruits ou sodas, des herbes fraîches et des épices.
De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Des sachets de thé jetables, pour faire infuser le gingembre et les épices.
Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
- Du jus de cranberry, si possible sans sucres ajoutés
- Des fruits, pour sucrer naturellement le cocktail. Ici, j’ai utilisé des pommes
- Du gingembre frais et des épices, pour relever le tout
Avec quoi servir ce cranberry, gingembre et épices ?
Essayez une de ces recettes apéro pour accompagner ce savoureux mocktail :
Mocktail cranberry, gingembre et épices
- Total Time: 1 hour 35 minutes
- Portions: 4 cocktails 1x
Description
Célébrez l’arrivée de l’automne avec ce délicieux mocktail à base de jus de cranberry, gingembre et épices. Vos amis vont adorer ce cocktail sans alcool !
Ingredients
- 1 l jus de cranberry
- le jus d'un citron
- ½ pomme (coupée en quartiers)
- 1 c. à soupe clous de girofle
- 2 bâtons cannelle
- 1 bout de gingembre frais (coupé en rondelles)
Instructions
- Dans une casserole, disposer le gingembre, les clous de girofle et la cannelle dans un sachet de thé jetable ou au fond de la casserole.
- Ajouter les quartiers de pomme, le jus de cranberry et le jus de citron.
- Laisser mijoter 1 à 2 heures à petit feu.
- Retirer le sachet ou les épices du fond de la casserole. Servir chaud ou froid.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 1 hour 30 minutes
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