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Recettes de brunch vegan et sans gluten
Si vous aimez le petit-déjeuner autant que moi et avez adopté le brunch dominical, alors vous allez adorer cette sélection de recettes ! 100% végétaliennes, faciles et rapides, elles ne manqueront pas d'impressionner vos amis et votre famille. Et il y en a pour tous les goûts ! Du classique banana bread, aux décadents roulés à la cannelle, en passant par mes incontournables gaufres sans gluten : voici mes 25 recettes préférées pour le plus parfait des brunch vegan.
Banana Bread aux pépites de chocolat
Uniquement à base d'ingrédients sains Voici la recette de banana bread vegan aux pépites de chocolat la plus simple et la plus délicieuse qui soit !
Roulés à la cannelle
Testée et approuvée des dizaines de fois, voici ma recette inratable pour les parfaits cinnamon rolls vegan.
Hotteok (pancakes coréens)
Croustillants, moelleux et avec un coeur fondant, ce grand classique de la street food coréenne est follement réconfortant. Vegan et option sans gluten.
Pain à la citrouille
L'automne est ma saison, et dès que septembre arrive, il est temps de l'inaugurer avec cette recette de pain à la citrouille vegan !
Chocolat chaud bien épais
Cette boisson chaude épaisse et crémeuse est le réconfort chocolaté absolu dans une tasse.
Pumpkin Spice latte
Cette recette saine de latte à la citrouille et aux épices n'a absolument rien à envier à la boisson iconique de Starbucks. Fermez les yeux et savourez-le avec une part de blondie ou de cookie à la citrouille et croyez-moi, vous serez réconforté.e en une gorgée.
Babka à la citrouille et aux pommes caramélisées
Cette savoureuse babka vegan à la citrouille et aux pommes est parfaite pour passer un bon moment convivial et réconfortant.
Scones à la citrouille
Si vous aimez la citrouille autant que moi, ne passez pas à côté de ces délicieux scones croustillants et moelleux ! Parfaits avec une tasse de thé bien chaud pour les matins d'automne.
Pain perdu vegan, facile et rapide
Cette recette de pain perdue est croustillante, moelleuse, et absolument délicieuse avec des fruits frais et un filet de sirop d'érable.
Biscuits de petit-déjeuner fourrés au chocolat noir
Ces biscuits sains sont tout ce dont vous avez besoin pour bien démarrer une journée chargée.
Banana Bread café chocolat
Cette alternative chocolatée au banana bread classique est moelleuse, gourmande, et tellement facile à faire !
Scones au fromage vegan super faciles
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces scones au fromage vegan sont délicieux et incroyablement faciles à préparer.
Granola cranberries, amandes, coco
Croquant, gourmand et riche en vitamines et anti-oxydants, ce granola aux fruits secs et amandes est le petit-déjeuner ou snack sain parfait.
Riz au lait caramélisé vegan
Épais et savoureux, ce riz au lait est un dessert ou petit-déjeuner parfaitement crémeux et réconfortant.
Chai tea latte
Un authentique chai tea latte préparé avec un mélange d'épices chai fait maison. La boisson réconfortante toutes saisons confondues !
Pain d'épices
Ce pain d'épice vegan est moelleux, parfumé, et est tout ce dont vous pourriez attendre d'un traditionnel pain d'épices. Avec ou sans son glaçage aux noix de macadamia et de cajou, dégustez-le pendant les fêtes ou à tout moment de l'année.
Chaudeau (lait de poule antillais)
Laissez-vous tenter et plongez dans un nuage de réconfort, riche en saveurs et bien mérité ! Crémeux, gourmand, réconfortant : c'est comme une glace mais chaude... Je vous laisse découvrir la recette ci-dessous :
Pain de dattes
Ce pain de dattes est moelleux, naturellement sucré et épicé. Du réconfort à l'état pur, pour un petit déjeuner ou un goûter cocooning.
Gaufres vegan et sans gluten
Cette recette de gaufres vegan et sans gluten se prépare avec des ingrédients simples et naturels, sans sucre ajouté. Parfaitement moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, ces gaufres sont prêtes en moins de 30 minutes et ne nécessitent qu'un saladier !
Pancakes
Vous n'avez besoin que d'une poignée d'ingrédients et de quelques minutes pour préparer les pancakes vegan les plus moelleux qu'il vous sera donné de goûter !
Crumpets
Si vous avez toujours voulu savoir comment préparer des crumpets anglais, la facilité de cette recette va vous épater ! Ces crumpets ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients; vous avez probablement déjà tout ce qu’il faut sous la main.
Muffins anglais
Avec leur extérieur croustillant et leur texture si moelleuse à l’intérieur, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou les collations.
Pudding antillais
Avec sa texture de rêve si dense, ce pudding antillais accompagne parfaitement un bon café bien chaud et vous n’en ferez qu’une bouchée. Il ne sera d'ailleurs pas facile de s'arrêter à une seule part !
Pain dattes et noix
Ce pain moelleux rend hommage à toute mon histoire familiale et est délicieux seul, au petit-déjeuner ou au goûter. Vous pouvez également l'accompagner d'une boule de glace. Il est tout particulièrement apprécié en période de fêtes, et il fait partie de l'un des mets que l'on déguste traditionnellement le jour de Noël au petit déjeuner.
Bonjour ,
Je vous découvre avec un grand ❤️ .
J'adore voir vos recettes et d'en découvrir des nouvelles.
J'ai hâte de pouvoir les essayer.
Merci pour votre partage.
Sophie