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Ce smoothie façon tarte à la citrouille est le petit-déjeuner ou goûter nutritif parfait pour l'automne.
L'automne est ma saison préférée pour profiter de délicieuses saveurs réconfortantes, et ce smoothie pumpkin spice est l'une de mes créations favorites ! Si vous cherchez une façon délicieuse et saine de célébrer les saveurs automnales, ce smoothie est fait pour vous. Une recette à la fois nutritive, saine et gourmande, qui vous transportera dans un tourbillon de douceur et de goût.
Inspiré par la fameuse tarte à la citrouille, ce smoothie combine des ingrédients sains et savoureux pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Que vous soyez végétalien, en quête d'une option plus saine ou tout simplement amateur.trice de saveurs automnales, ce smoothie comblera toutes vos attentes.
💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de smoothie pumpkin pie à la citrouille ?
- Saveurs automnales : La combinaison de la citrouille, des épices chaudes et du sirop d'érable évoque instantanément l'esprit de l'automne dans chaque gorgée.
- Facile et rapide : En quelques minutes seulement, vous pouvez créer un smoothie décadent et nutritif.
- Nutritif et sain : Ce smoothie est riche en vitamines, minéraux et fibres. Il est parfait pour bien commencer la journée ou comme en-cas énergisant.
🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce smoothie pumpkin pie à la citrouille. Vous pouvez retrouvez la recette détaillée dans la fiche recette ci-dessous.
- Purée de citrouille : Elle est l'ingrédient star de ce smoothie, apportant une texture crémeuse et une saveur douce et délicatement sucrée.
- Bananes : Elles ajoutent une douceur naturelle au smoothie et contribuent à sa texture onctueuse.
- Lait végétal : Pour rendre le smoothie lisse et pour lier tous les ingrédients ensemble.
- Sirop d'érable : Il donne une touche de douceur caractéristique de la tarte à la citrouille.
- Épices (cannelle, gingembre, muscade) : Elles offrent des arômes chauds et réconfortants qui rappellent les épices traditionnelles de la pumpkin pie.
- Flocons d'avoine : Ils ajoutent une touche de nutriments supplémentaires et donnent une texture plus consistante au smoothie.
🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Blender : Pour mixer tous les ingrédients et obtenir une consistance lisse et homogène.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
💭 F.A.Q
Comment réaliser de la purée de citrouille ?
Coupez le potiron et faites-le cuire à la vapeur. Je le fais cuire environ 25 minutes dans le panier à vapeur de mon cuiseur à riz. Ensuite, écrasez-le avec une fourchette ou un écrase-purée. Vous pouvez également le faire cuire 1 heure au four à 200°. Laissez-le refroidir pour récupérer la chair.
Puis-je utiliser de la purée de citrouille en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser de la purée de citrouille en conserve si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre purée maison.
Peut-on remplacer le lait végétal par de l'eau ?
Vous pouvez le faire, mais le lait végétal contribue à la crémeuse et à la saveur du smoothie, alors je vous recommande de l'utiliser si possible.
⭐️ Astuces
- Pour une version encore plus riche en saveurs, ajoutez une pincée de clou de girofle ou de piment de la Jamaïque.
- Pour une texture plus froide et épaisse, ajoutez des glaçons ou placez votre purée de citrouille au congélateur avant de préparer le smoothie.
- Si vous aimez les garnitures, saupoudrez le dessus du smoothie avec de la cannelle ou des pépites de chocolat noir pour une touche de gourmandise supplémentaire.
- Si vous n'utilisez pas les ingrédients mentionnés ou les substituts conseillés, vous n'aurez peut-être pas le même résultat. Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !
- Vous avez fait cette recette ? Partagez une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !
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💜 Vous avez fait cette recette ?
N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜
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Smoothie pumpkin pie à la citrouille
- Total Time: 5 minutes
- Portions: 2 portions 1x
Description
Ce smoothie façon tarte à la citrouille est le petit-déjeuner ou goûter nutritif parfait pour l'automne.
Ingredients
- 200 g de purée de citrouille (fraiche ou en conserve)
- 1 banane
- +/- 400 ml de lait végétal
- 60 g de flocons d'avoine
- 25 g de protéine végétale en poudre (optionnel)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ajustez selon votre préférence sucrée)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- ¼ cuillère à café de muscade moulue
Instructions
- Dans le blender, ajouter la purée de citrouille, les bananes coupées en morceaux, le lait végétal, le sirop d'érable, la protéine si vous l'utilisez, les épices et les flocons d'avoine.
- Mixer à haute vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que le smoothie soit lisse et crémeux.
- Goûter le smoothie et ajuster les épices et le sirop d'érable selon vos préférences.
- Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus de lait végétal pour atteindre la consistance souhaitée.
- Verser le smoothie dans des verres et déguster.
- Préparation: 5 minutes
Mots-clés: citrouille, smoothie, pumpkin spice, pumpkin pie
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