Description
Ce smoothie façon tarte à la citrouille est le petit-déjeuner ou goûter nutritif parfait pour l'automne.
Ingredients
Proportions
- 200 g de purée de citrouille (fraiche ou en conserve)
- 1 banane
- +/- 400 ml de lait végétal
- 60 g de flocons d'avoine
- 25 g de protéine végétale en poudre (optionnel)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ajustez selon votre préférence sucrée)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
Instructions
- Dans le blender, ajouter la purée de citrouille, les bananes coupées en morceaux, le lait végétal, le sirop d'érable, la protéine si vous l'utilisez, les épices et les flocons d'avoine.
- Mixer à haute vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que le smoothie soit lisse et crémeux.
- Goûter le smoothie et ajuster les épices et le sirop d'érable selon vos préférences.
- Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus de lait végétal pour atteindre la consistance souhaitée.
- Verser le smoothie dans des verres et déguster.
- Préparation: 5 minutes
Mots-clés: citrouille, smoothie, pumpkin spice, pumpkin pie