Smoothie Snickers vegan

Dégustez votre barre chocolat préférée sous forme de smoothie sain et ultra satisfaisant !

L’un de mes snacks ou petit-déjeuner de prédilection quand il commence à faire chaud, c’est un bon smoothie bol épais et cette version façon barre Snickers est l’une de mes déclinaisons préférées. On retrouve dans cette recette toutes les saveurs qu’on aime tant dans une barre Snickers : le cacao, le caramel et la cacahuètes, mais sans sucre raffiné et sans additifs. Ce qui le rend complètement sain, et adapté à tout moment de la journée. 

Ce smoothie Snickers est donc parfait au goûter, en collation sport ou même en dessert. Les bananes congelées donnent au smoothie une texture de milk-shake à la glace épais, et pour plus de gourmandise j'aime le garnir de cacahuètes et d’une cuillérée de mon fudge au chocolat vegan. 

Ce smoothie Snickers est :

• Crémeux et épais
• Savoureux
• Satisfaisant et rassasiant
• Sans gluten, sans produits laitiers et végétalien.
• Prêt en 3 minutes !

De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Cette recette est sponsorisée par Koro, une boutique en ligne qui propose des produits sains et variés : fruits secs, fruits exotiques, super-aliments, noix, graines, céréales, et bien plus encore. Je suis particulièrement fan de leurs purées d’oléagineux qui ont la texture parfaite pour toutes mes recettes ! Utilisez mon code ALIE5 pour profiter de -5% sur toutes vos commandes.

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce smoothie snickers. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.

• Du beurre de cacahuètes. Il est préférable d’utiliser un beurre d’oléagineux naturel car il sera plus facile à utiliser en plus d’être plus sain. Pour cette recette j’ai utilisé ce beurre de cacahuètes Koro. Vous pouvez le substituer par le beurre d’oléagineux de votre choix (amandes ou cajou de préférence pour la même texture).
• Des dattes. Ces fruits du dattier contiennent plusieurs vitamines et minéraux. Elles sont plus caloriques que la plupart des fruits frais du fait de leur teneur en glucides mais les dattes sont également riches en fibres, en vitamines et en antioxydants. Pour cette recette, j’ai utilisé ces dattes Medjool Koro. Elles sont mes préférées car elles sont moelleuses et ont un goût de caramel ! Elles font d’ailleurs une très bonne alternative vegan à un caramel classique, jetez un oeil à ma recette de caramel de dattes ! Vous pouvez les substituer par 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de caramel de coco.
• Du lait végétal. J’ai ici utilisé du lait d'amande, mais vous pouvez utiliser le lait végétal de votre choix. Je trouve que le lait d’avoine par exemple donne une texture particulièrement crémeuse. Pour une version extra crémeuse et encore plus gourmande, vous pouvez utiliser du lait de coco en conserve mais il sera vraiment très riche.
• Des bananes congelées. Pour congeler vos bananes, épluchez-les et coupez-les en rondelles avant de les placer dans un sac congélation. J'utilise ces sacs congélations réutilisables.
• Du cacao. Pour cette recette, vous pouvez utiliser du cacao cru ou du cacao maigre en poudre. Une consommation régulière et modérée du cacao apporte de nombreux bienfaits. Le cacao est en effet riche en antioxydants, zinc et magnésium.

De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Un  blender puissant.
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

Astuces

• Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de dattes, mais si vous utilisez  des dattes Mejdool, il sera peut-être nécessaire de les laisser tremper dans de l’eau chaude au préalable pour les ramollir.
• Si vous préférez un snack moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de dattes ou les omettre. 

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