Cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si vous commandez des produits via ces liens. Je ne recommande que des produits que j'aime et utilise personnellement, faites-moi confiance !
Les Schoko-bons, ces petites bouchées de chocolat fourrées aux noisettes, sont souvent appréciées des amateurs de chocolat. Mais saviez-vous qu'il est possible de les préparer à la maison et en version vegan ?
Si vous êtes amoureux.se de chocolat, vous connaissez probablement les Schoko-bons, ces délicieuses petites bouchées de chocolat fourrées aux noisettes !
Mais saviez-vous qu'il est tout à fait possible de préparer des Schoko-bons vegan à la maison ? Je vous proposer une recette simple et rapide de Schoko-bons vegan qui sera tout aussi savoureuse que la version originale. Cette recette est facile à suivre, même si vous êtes novice en cuisine, et ne nécessite que quelques ingrédients simples !
Que vous soyez végétalien ou non, vous allez adorer cette version vegan, gourmande et saine des Schoko-bons et elle sera sans aucun doute un succès auprès de vos amis et de votre famille. Je peux vous dire que vous serez vraiment épatés tant leur goût est similaire à l’original, je refais souvent cette recette car elle est un retour en enfance assuré !
💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de schoko-bons vegan ?
- Facilité de préparation avec des ingrédients simples et peu coûteux.
- Convient parfaitement aux régimes végétaliens et est saine.
- Aussi délicieux et tout aussi savoureux que la version originale.
- Parfait pour partager avec vos amis et votre famille lors de fêtes et d'occasions spéciales.
🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces schoko-bons vegan, ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.
- Chocolat blanc vegan. Vous pouvez facilement en trouver en magasin bio ou en épicerie vegan, ou suivre ma recette pour le faire vous-même.
- Chocolat au lait vegan. Vous pouvez facilement en trouver en magasin bio ou en épicerie vegan, ou suivre ma recette pour le faire vous-même.
- Purée de cajou. Vous pouvez la remplacer par du beurre de macadamia ou de la purée d'amandes blanches.
- Des noisettes. Vous pouvez les remplacer par des amandes.
- Farine d'amande, pour ajouter un peu de texture. Vous pouvez la remplacer par de la poudre d'amande.
🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Un saladier, j’utilise toujours les saladiers en verre Pyrex.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
💭 F.A.Q
Combien de temps puis-je conserver les Schoko-bons vegan ?
Vous pouvez conserver les Schoko-bons vegan dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Comment faire pour que les Schoko-bons aient une texture plus croquante ?
Vous pouvez ajouter plus de noisettes hachées à la préparation pour donner aux Schoko-bons une texture plus croquante.
⭐️ Astuces
- Laissez les noisettes refroidir complètement avant de les hacher pour éviter que le chocolat ne fonde.
- Vous pouvez utiliser une cuillère à glace pour former des boules uniformes de la préparation.
- Si vous avez du mal à former des boules, mettez la préparation au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour la rendre plus ferme.
- Pour une présentation plus élégante, roulez les boules de Schoko-bons dans du cacao en poudre avant de les mettre au réfrigérateur.
- Si vous n'aimez pas les noisettes, vous pouvez les remplacer par des amandes ou des noix de cajou.
💜 Vous avez fait cette recette ?
N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜
Print
Des Scho-kobons vegan et fait maison !
- Total Time: 6 minute
- Portions: 15 schoko-bons 1x
- Régime alimentaire: Vegan
Description
Les Schoko-bons, ces petites bouchées de chocolat fourrées aux noisettes, sont souvent appréciées des amateurs de chocolat. Mais saviez-vous qu'il est possible de les préparer à la maison et en version vegan ?
Ingredients
- 150 g chocolat blanc vegan
- 1 c. à café d'huile de coco fondue
- 2 c. à soupe de beurre de macadamia (recette sur mon blog) ou cajou ou amandes blanches
- 80 g de noisettes
- 2 c. à soupe de farine ou poudre d’amandes
Couverture :
- 100 g chocolat au lait vegan
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Étaler les noisettes sur une plaque de cuisson et faire griller pendant environ 10 minutes.
- Pendant que les noisettes grillent, faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois fondu, ajouter l'huile de coco fondue et bien mélanger.
- Ajouter le beurre d’oléagineux et la farine d’amande. Hacher grossièrement les noisettes grillées et ajouter au mélange.
- Bien mélanger et réserver le saladier au frigo 30 minutes ou jusqu’à ce que la préparation ai durci.
- Sortir le saladier et former des ovales (huilez vos mains avec un peu d’huile de coco si c’est trop collant). Réserver 30 min au réfrigérateur.
- Faire fondre le chocolat au lait avec l’huile de coco et tremper les « shoko-bons », déposer sur du papier sulfurisé et réserver 10 minutes supplémentairs au réfrigérateur.
- Préparation: 15 minutes
- Temps de réfrigération: 1 heure 10
- Catégorie: Snacks
Mots-clés: shocko-bons, kinder, chocolat au lait, chocolat blanc
Recette testée et totalement approuvée.
Elle est très facile à faire, pas bien longue non plus, même l'attente entre deux opérations. Tout fige assez vite donc en les faisant le matin, on peut les manger au gouter.
C'est HYPER bon, très régressif et pas du tout écoeurant ! Il n'y a que le chocolat blanc qui sucre, pas d'autre ajout, donc l'ensemble est équilibré en bouche.
MERCI Alie pour cette super recette, j'ai adoré la faire et j'ai hâte que tu vois mon post sur instagram dans ma série "j'ai testé la recette de..."
★★★★★
Merci pour cette super recette, approuvée ! Juste une question : il y a 2x mentionné huile de coco dans la recette (pour la "pâte" intérieure et pour l'enrobage), c'est chaque fois 1 cc ?
Merci !