Description
Les Schoko-bons, ces petites bouchées de chocolat fourrées aux noisettes, sont souvent appréciées des amateurs de chocolat. Mais saviez-vous qu'il est possible de les préparer à la maison et en version vegan ?
Ingredients
Proportions
- 150 g chocolat blanc vegan
- 1 c. à café d'huile de coco fondue
- 2 c. à soupe de beurre de macadamia (recette sur mon blog) ou cajou ou amandes blanches
- 80 g de noisettes
- 2 c. à soupe de farine ou poudre d’amandes
Couverture :
- 100 g chocolat au lait vegan
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Étaler les noisettes sur une plaque de cuisson et faire griller pendant environ 10 minutes.
- Pendant que les noisettes grillent, faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Une fois fondu, ajouter l'huile de coco fondue et bien mélanger.
- Ajouter le beurre d’oléagineux et la farine d’amande. Hacher grossièrement les noisettes grillées et ajouter au mélange.
- Bien mélanger et réserver le saladier au frigo 30 minutes ou jusqu’à ce que la préparation ai durci.
- Sortir le saladier et former des ovales (huilez vos mains avec un peu d’huile de coco si c’est trop collant). Réserver 30 min au réfrigérateur.
- Faire fondre le chocolat au lait avec l’huile de coco et tremper les « shoko-bons », déposer sur du papier sulfurisé et réserver 10 minutes supplémentairs au réfrigérateur.
- Préparation: 15 minutes
- Temps de réfrigération: 1 heure 10
- Catégorie: Snacks
Mots-clés: shocko-bons, kinder, chocolat au lait, chocolat blanc