Cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si vous commandez des produits via ces liens. Je ne recommande que des produits que j'aime et utilise personnellement, faites-moi confiance !

Succombez à la délicieuse fusion de saveurs et de protéines avec ces pancakes au manioc, une recette unique et nourrissante qui ravira vos papilles dès la première bouchée !

Voici une recette aussi délicieuse que nutritive : des pancakes au manioc protéinés. Ces pancakes sont une alternative savoureuse et rassasiante pour un petit-déjeuner sain, sans gluten et énergétique. Laissez-moi vous guider à travers les étapes simples de cette recette pour vous régaler dès le matin.

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de pancakes au manioc ?

Vous allez adorer cette recette de pancakes au manioc protéinés pour sa texture moelleuse et légère, ainsi que pour sa richesse en protéines végétales. Parfaits pour démarrer la journée avec énergie, ces pancakes sont également sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui suivent un régime alimentaire spécifique. De plus, leur goût subtil de manioc associé à la douceur du sirop d'érable en fait un véritable délice pour les papilles.

🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces pancakes au manioc. Vous pouvez retrouvez la recette détaillée dans la fiche recette ci-dessous.

Farine de manioc (pour une base sans gluten et riche en fibres)
Protéine végétale en poudre (pour ajouter une dose supplémentaire de protéines)
Levure chimique (pour rendre les pancakes légers et moelleux)
Lait végétal (pour lier les ingrédients et former une pâte)
Huile d'olive (pour la cuisson)

🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
Un grand saladier.
Bol mélangeur
Fouet
Poêle antiadhésive
Spatule
Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

💭 F.A.Q

Peut-on utiliser d'autres types de farine à la place de la farine de manioc ? Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé ou d'autres farines sans gluten comme la farine de riz ou de sarrasin.
Peut-on préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur ? Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Il suffit de bien la mélanger avant de cuire les pancakes.
Les pancakes peuvent-ils être préparés à l'avance et réchauffé ? Oui, vous pouvez préparer les pancakes à l'avance et les réchauffer au moment de les servir. Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes.

⭐️ Astuces

Ajoutez des fruits frais ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de saveur et de gourmandise.
Pour une version sans protéines en poudre, vous pouvez simplement augmenter la quantité de farine de manioc.
Si vous n'utilisez pas les ingrédients mentionnés ou les substituts conseillés, vous n'aurez peut-être pas le même résultat. Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !
Vous avez fait cette recette ? Partagez une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !

😍 Vous cherchez des recettes sucrées ? Essayez une de ces recettes !

Moelleux, gourmands, faciles et rapides : ces cookies au lait concentré vegan vont devenir votre nouveau goûter préféré !
Ces cookies à la purée de citrouille sont une recette à ajouter à vos incontournables pour l'automne !
Avec leur coeur coulant décadent, ces cookies au beurre de cacahuètes fourrés au chocolat sont la gourmandise absolue à tester de toute urgence.
Prêts en 15 minutes chrono, ces cookies cranberry chocolat blanc sont délicieux et inratables. LA recette parfaite !
Attention tuerie ! Ces cookies vegan et sans gluten aux pépites de chocolat sont aussi bons qu’ils sont sains.

💜 Vous avez fait cette recette ?

N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜

Pancakes protéinés à la farine de manioc

Par: Alie
Total Time: 25 minutes
Portions: 6 pancakes 1x
Régime alimentaire: Gluten Free

Imprimer

Description

Découvrez une recette originale et nourrissante de pancakes au manioc protéinés, parfaits pour un petit-déjeuner équilibré et savoureux. Sans gluten et riches en fibres, ces pancakes raviront vos papilles dès le matin.

Ingredients

Proportions

80 g de farine de manioc
80 g de protéine en poudre
2 c à café de levure chimique
400 ml de lait végétal (ici soja)
1 c à soupe d’huile (olive, avocat,..)

Mode cuisine Empêcher votre écran de s'assombrir

Instructions

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte d'une consistance ni trop liquide ni trop épaisse. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait ; si elle est trop liquide, incorporez un peu de farine de manioc pour l'épaissir.
Dans une poêle huilée préchauffée à feu moyen, versez une louche de pâte pour former chaque pancake. Laissez cuire pendant environ deux minutes, puis retournez-les et poursuivez la cuisson de l'autre côté.
Une fois cuits des deux côtés et légèrement dorés, retirez les pancakes de la poêle.
Servez les pancakes chauds, accompagnés de compotée de fruits rouges, de sirop d'érable, et saupoudrés de graines de chanvre pour une touche de croquant et de saveur supplémentaire.