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Ce mélange de graines toastées va apporter LE petit truc en plus croquant et savoureux à vos salades, tout en vous offrant un apport en protéines et en omégas non négligeable.
Pourquoi vous allez aimer cette recette ?
Elle est saine
De manière générale, les graines sont un excellent choix de collation car en plus d’être riches en fibres, elles contiennent beaucoup de vitamine E et d’omégas. Elles sont une excellente source de protéines et vous pouvez donc saupoudrer ce mélange de graines à toutes vos préparations saines, comme des salades ou légumes grillés.
De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Cette recette de mélange de graines contient les ingrédients suivants :
- Des graines de sésame, qui regorgent de nutriments et dont on ne présente plus les bienfaits pour la santé et la beauté
- Graines de tournesol, riches en antioxydants et en vitamine E
- Et des pignons de pin, qui sont riches en fer et donc à ne pas négliger si vous suivez un régime végétalien.
Comment conserver ce mélange de graines ?
Vous pouvez conserver ce mélange de graines dans un bocal hermétique jusqu’à 6 mois. N'hésitez donc pas à doubler les proportions si vous souhaitez le préparer en grande quantité.
Avec quoi servir ce mélange de graines ?
Saupoudrez-le sur vos salades, plats de pâtes ou légumes préférés, comme par exemple ces nouilles sautées à l’ail.
Mélange de graines toastées
- Total Time: 15 minutes
- Portions: 1 bocal 1x
Description
Ce mélange de graines toastées va apporter LE petit truc en plus croquant et savoureux à vos salades, tout en vous offrant un apport en protéines et en omégas non négligeable.
Ingredients
- 20 g graines de sésame blanches
- 20 g graines de sésame noires
- 30 g graines de tournesol
- 3 c. à soupe pignons de pin
- 1 c. à café mélange de poivre et sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Enfourner les graines de sésame et les graines de tournesol 10 minutes sur du papier sulfurisé.
- Pendant ce temps, toaster les pignons de pin dans une poêle à feu vif, puis ajouter les graines de sésame et les graines de tournesol après les avoir sorties du four.
- Faire sauter quelques minutes.
- Verser dans le bocal, ajouter le sel, fermer et secouer le bocal pour répartir le sel.
- Préparation: 15 minutes
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