Gâteau aux amandes, vegan et sans gluten

Essayez cette recette de gâteau aux amandes vegan et sans gluten pour un dessert sain et savoureux qui plaira à tous !

Si vous cherchez une délicieuse recette de gâteau vegan et sans gluten, ce gâteau aux amandes est fait pour vous !

Ce gâteau aux amandes est délicieux servi seul ou accompagné d'une crème végétalienne fouettée ou d'un coulis de fruits rouges. Vous pouvez également le personnaliser en ajoutant des morceaux d'amandes grillées ou des pépites de chocolat noir. Il se conserve bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.

Les amandes sont une source de protéines végétales et de graisses saines, ce qui en fait une alternative parfaite à la farine de blé traditionnelle. Ce gâteau est également sans produits laitiers, ce qui le rend approprié pour les personnes ayant des intolérances ou des allergies.

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de gâteau aux amandes sans gluten ?

• Elle est vegan et sans gluten, ce qui convient aux personnes ayant des intolérances alimentaires ou qui cherchent à réduire leur consommation de gluten et de produits laitiers.
• Ce gâteau est riche en protéines végétales et en graisses saines.
• La combinaison de l'huile de coco et de l'extrait d'amande ajoute une saveur riche et délicieuse à ce gâteau.
• Cette recette est simple à préparer et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.
• Ce gâteau aux amandes est parfait pour un dessert sain et savoureux.
• Cette recette peut être personnalisée en ajoutant des morceaux d'amandes grillées ou des pépites de chocolat noir pour plus de saveur.
• Le gâteau se conserve bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.

En résumé, ce gâteau aux amandes sans gluten est une délicieuse option pour les personnes ayant des intolérances alimentaires ou qui cherchent à réduire leur consommation de gluten et de produits laitiers. Avec une texture légère et moelleuse et une saveur riche et délicieuse, ce gâteau est parfait pour un dessert sain et savoureux. Essayez-le pour une alternative saine et délicieuse aux gâteaux traditionnels !

🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces gâteau aux amandes sans gluten, ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.

• Farine d'amande.
• Des graines de lin moulues, pour préparer du gel de lin, qui remplace les oeufs en pâtisserie végétale.
• Huile d'olive. Vous pouvez la remplacer par une autre huile végétale.
• Sirop d'érable. Vous pouvez le remplacer par un autre édulcorant liquide, comme le sirop d'érable.
• Amandes effilées, pour la décoration.
• De la compote de pommes. Vous pouvez la remplacer par la même quantité de banane mûre écrasée.

🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
• Un saladier, j’utilise toujours les saladiers en verre Pyrex.
• Un moule ronde de 18 ou 20 cm de diamètre.
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

💭 F.A.Q

Peut-on remplacer le sucre de coco par un autre édulcorant ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres édulcorants comme le sucre de canne ou le sirop d'érable pour remplacer le sucre de coco si vous le souhaitez. Gardez à l'esprit que cela peut changer la texture et la saveur du gâteau.

Comment éviter que le gâteau ne soit sec ?
Pour éviter que le gâteau ne soit sec, assurez-vous de ne pas trop le cuire. Vous pouvez également ajouter un peu plus de lait d'amande ou d'huile de coco pour une texture plus humide.

Peut-on congeler ce gâteau ?
Oui, vous pouvez congeler ce gâteau. Pour ce faire, emballez-le bien dans un film alimentaire ou un sac de congélation et congelez-le pendant jusqu'à 3 mois. Pour le décongeler, laissez-le à température ambiante pendant quelques heures.

Comment personnaliser cette recette de gâteau aux amandes ?
Il se conserve bien pendant environ une semaine s'il est conservé dans un contenant hermétique à température ambiante.

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💜 Vous avez fait cette recette ?

N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜

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