Crème brûlée vegan à la mangue

5 ingrédients, quelques minutes et un chalumeau : c'est tout ce dont vous aurez besoin pour préparer une délicieuse crème brûlée à la mangue, version vegan.

Cette recette de crème brûlée à la mangue est une excellente alternative vegan, fruitées et saine de ce dessert classique. La texture crémeuse et la saveur sucrée de la mangue se marient parfaitement pour créer un dessert rafraîchissant et délicieux.

La mangue est un fruit tropical qui ajoute une touche sucrée à cette recette de crème brûlée. Cette version végétalienne utilise du lait de coco et de la fécule de maïs pour obtenir une texture crémeuse sans utiliser de produits laitiers ni d'œufs. Vous pouvez également utiliser cette base de lait de coco pour d'autres recettes de desserts végétaliens, comme des flans ou des puddings. Bon appétit !

Apprenez en quelques étapes simples à préparer cette crème brûlée à la mangue végétalienne, qui est savoureuse et saine. Que vous soyez végétalien.ne ou non, cette recette est une option délicieuse et facile à préparer pour satisfaire votre envie de dessert et faire plaisir à vos amis et votre famille !

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de crème brûlée vegan à la mangue ?

• Facile à préparer : cette recette utilise des ingrédients simples et ne nécessite pas de compétences culinaires avancées, ce qui la rend facile à suivre même pour les débutants en cuisine.
• Naturellement sucrée : pour cette recette nous utilisons une mangue bien mûre, ce qui fait que la crème est naturellement sucrée, sans sucres ajoutés.
• Délicieuse : la mangue ajoute une touche sucrée et fruitée à la crème brûlée, tandis que le sucre caramélisé sur le dessus crée une texture croquante et un goût délicieux.

🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer cette crème brûlée vegan à la mangue.

• De la mangue fraîche et bien mûre.
• Du lait de coco. Ici nous utilisons du lait de coco en conserve (la partie dure).
• Du lait de soja. Vous pouvez le substituer par le lait végétal de votre choix (amande, avoine, cajou,...)
• De la fécule de mais, pour épaissir la crème. Vous pouvez la substituer par de l’arrow-root ou de la farine de tapioca. 
• Du sucre. Vous pouvez le substituer par du sucre de coco, du sirop d'érable ou du sirop d'agave.

🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
• Des mini-ramequins ou verres.
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

💭 F.A.Q

Est-ce que cette recette est sans gluten ?
Oui, cette recette est sans gluten. Elle utilise de la fécule de maïs comme agent épaississant à la place de la farine.

Puis-je utiliser d'autres fruits que la mangue pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits tropicaux ou même des fruits rouges pour cette recette. Cependant, assurez-vous de choisir des fruits frais et mûrs pour obtenir le meilleur goût.

Comment faire pour que le sucre caramélise sur le dessus de la crème brulée ?
Vous pouvez utiliser un chalumeau de cuisine pour faire fondre et caraméliser la cassonade sur le dessus de la crème brulée, ou vous pouvez utiliser le gril de votre four en surveillant attentivement la cuisson pour éviter de brûler la crème.

Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la préparation de la crème brûlée à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de la cuire et de la servir. Cela peut être pratique si vous voulez préparer un dessert à l'avance pour un dîner ou une occasion spéciale.

Comment conserver ces crèmes brûlées à la mangue ?
Les crèmes se conservent cinq jours au frigo (sans la couche de sucre cristallisé), recouvertes de film étirable.

😍 Vous aimez les récettes à base de mangue ? Essayez une de ces recettes !

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• Moelleux, dense, parfumé et riche en saveurs : cette recette est un rêve éveillé pour tous les amoureux de mangue.
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💜 Vous avez fait cette recette ?

N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜

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