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Savourez un brownie protéiné irrésistible, parfait pour combler vos envies de gourmandise tout en restant en forme !

Ce brownie protéiné est une alternative délicieuse et nutritive au brownie traditionnel. C'est une recette que j'adore préparer lorsque j'ai envie d'une douceur sucrée mais que je veux aussi faire le plein de protéines. L'idée de créer un brownie protéiné est née de ma passion pour la cuisine saine et équilibrée. J'ai cherché à concocter une recette qui combine plaisir gustatif et bienfaits pour le corps.

Dans cet article, je partage avec vous ma recette personnelle de brownie protéiné, ainsi que quelques astuces pour le rendre encore plus savoureux.

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de brownie protéiné ?

Riche en protéines : Grâce à l'ajout de protéine en poudre, ce brownie est parfait pour recharger vos muscles après l'effort.
Moelleux et savoureux : La compote de pommes et la purée de cacahuètes donnent une texture moelleuse et un goût irrésistible à ce brownie.
Équilibré et nourrissant : Ce brownie vous permet de satisfaire vos envies de dessert tout en apportant des nutriments essentiels à votre corps.

🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce brownie protéiné vegan. Vous pouvez retrouvez la recette détaillée dans la fiche recette ci-dessous.

Compote de pommes : Pour remplacer une partie du beurre et ajouter de la douceur.
Cacao : Pour le goût chocolaté caractéristique du brownie.
Protéine en poudre : Pour augmenter la teneur en protéines du brownie.
Purée de cacahuètes : Pour apporter de l'onctuosité et un délicieux goût de cacahuète.

🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
Bol et cuillère : pour mélanger les ingrédients.
Moule à gâteau carré : pour cuire le brownie.
Papier sulfurisé : pour tapisser le moule et faciliter le démoulage.

💭 F.A.Q

Puis-je utiliser une autre purée de fruits à la place de la compote de pommes ?
Oui, vous pouvez utiliser de la purée de banane ou de poire pour une alternative délicieuse.

Comment conserver le brownie ?
Il se conserve jusqu'à une semaine au frigo.

Puis-je congeler le brownie protéiné ?
Absolument ! Vous pouvez couper le brownie en portions individuelles et les congeler dans un sac hermétique. Il suffit de les laisser décongeler à température ambiante avant de les déguster.

⭐️ Astuces

Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour encore plus de gourmandise.
Laissez refroidir complètement le brownie avant de le couper pour obtenir des parts nettes et uniformes.
Veillez à ne pas trop cuire le brownie pour conserver son cœur fondant.
Vous avez fait cette recette ? Partagez une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !

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💜 Vous avez fait cette recette ?

N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜

Brownie vegan protéiné

Par: Alie
Total Time: 40 minutes
Portions: 8 parts 1x
Régime alimentaire: Vegan

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Description

Savourez un brownie protéiné irrésistible, parfait pour combler vos envies de gourmandise tout en restant en forme !

Ingredients

Proportions

300 g de compote de pommes SSA
280 g de purée de cacahuetes
30 g de cacao maigre en poudre
40 g de protéine vegetale en poudre (j'utilise la Alpha Foods goût vanille)
½ c. à café de bicarbonate
(Si votre protéine n'est pas sucrée vous pouvez ajouter un peu de sirop d'érable ou de sucre de coco)

Mode cuisine Empêcher votre écran de s'assombrir

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Verser dans le moule et enfourner 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte quasimenrt sec.
Laisser tiédir avant de trancher.