Le guide du gel de seamoss

Le gel de mousse de mer contient de nombreux antioxydants, vitamines et minéraux. À travers cet article, découvrez tout ce que vous avez besoin de savoir sur la mousse de mer et ses bienfaits, et comment préparer son gel de seamoss soi-même !

Commencez votre journée du bon pied avec les bienfaits du gel de mousse de mer ! Le gel de seamoss, également connu sous le nom de mousse de mer ou de mousse de mer d'Irlande, est un super aliment incroyable avec un large éventail de bienfaits pour la santé ! Faire du gel de mousse de mer est super facile et il peut ensuite être utilisé de plusieurs façons, de vos smoothies à vos produits cosmétiques maison.

Apprenez aujourd’hui à le faire vous-même afin de commencer à profiter de tous ses incroyables avantages ! 

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• 🌊 C'est quoi la mousse de mer ?
• 🌊 Quels sont les bienfaits du gel de seamoss ?
• 🌊 Comment utiliser le gel de seamoss en cuisine ?
• 🌊 Comment l'utiliser pour d’autres usages ?
• ⭐️ F.A.Q
• Le guide du gel de seamoss
• 💬 Commentaires

🌊 C'est quoi la mousse de mer ?

Vous n'avez peut-être jamais entendu parler de gel de mousse de mer auparavant, mais il est utilisé dans la médecine chinoise depuis des milliers d'années pour traiter des affections comme l'arthrite et la rétention d'eau. Il est fabriqué à partir de très petites plantes aquatiques qui poussent au fond de l'océan. Mais malgré son nom, la mousse de mer n'est pas une vraie mousse. Aussi connue sous le nom de mousse d'Irlande ou de mousse de mer d'Irlande, il s'agit d'un type d'algues, en particulier d'algues rouges, que l'on trouve généralement sur la côte de l'océan Atlantique et dans des pays comme l'Europe, la Grande-Bretagne et l'Amérique du Nord. Étant un type de légume de mer, cela rend la mousse de mer végétalienne et sans gluten.

La mousse de mer est un type d'algue rouge originaire des côtes atlantiques des îles des Caraïbes, d'Amérique du Nord et d'Europe. La mousse de mer est devenue de plus en plus populaire grâce aux enseignements du Dr Sebi sur les propriétés curatives du gel de seamoss. Le Dr Sebi était un herboriste de renommée mondiale, qui a promu l'utilisation de la mousse de mer pour ses bienfaits curatifs. Il existe plusieurs variétés qui entrent dans la classification de la mousse de mer, à savoir Chondrus crispus (trouvée dans les climats plus froids), Gracilaria (trouvée par temps chaud) et Eucheuma Cotonni.

La mousse de mer est en grande partie composée d'une substance semblable à de la gelée appelée carraghénane, qui remplace la gélatine et peut être utilisé dans les produits végétaliens, casher ou halal à la place des produits dérivés du bœuf, du porc ou du poisson. Par conséquent, de nombreux produits crémeux, tels que la crème glacée, les substituts de lait, le fromage végétalien, les bonbons gélifiés et même les préparations instantanées pour bébés, peuvent contenir de la carraghénine.

🌊 Quels sont les bienfaits du gel de seamoss ?

• Le gel de seamoss est riche en acides aminés, en vitamine C, en vitamine A, en acides gras oméga-3, en antioxydants et en minéraux . Il contient 92 des 102 minéraux dont notre corps a besoin comme le zinc, l'iode, le fer et plus encore !
• Parce qu'il est mucilagineux (collant et épais), il aide à apaiser les muqueuses du corps et aide le corps à se débarrasser de tout excès de mucus . Il est particulièrement utile pour réduire la congestion et éliminer l'accumulation de mucosités dans les poumons, ce qui est particulièrement utile lorsque vous avez affaire à un rhume. Le gel de seamloss est également un prébiotique et aide à se débarrasser des mauvaises bactéries dans l'intestin, et à améliorer la santé digestive.
• Le gel de seamoss est également excellent pour votre peau ! En raison de sa teneur élevée en vitamines et en minéraux, la mousse de mer est idéale lorsqu'elle est appliquée directement sur la peau. Il aide à améliorer l'eczéma, le psoriasis et les poussées d'acné.

🌊 Comment utiliser le gel de seamoss en cuisine ?

Quand elle est mélangée à d’autres ingrédients, la mousse de mer a un goût neutre. Voici quelques idées pour l’utiliser en cuisine : 

• Un filtre d’amour jamaïcain. Cette boisson jamaïcaine à base de gel seamoss, connue sous le nom de philtre d'amour est composée d'un mélange de lait végétal, de noix de muscade, de cannelle et de vanille. C'est super réconfortant, vegan et sans gluten !
• En smoothie et dans vos jus. La façon la plus simple de profiter des bienfaits de la mousse de mer est de la mettre dans un smoothie. Ajoutez 1 c. à soupe de gel de smoothie à vos smoothies ou jus. Vous pouvez également mettre directement de la mousse de mer réhydratée !
• Comme épaississant. La mousse de mer, souvent appelée « gélatine végétalienne », a une consistance mucilagineuse et semblable à un gel, elle peut donc être utilisée pour épaissir les aliments. Utilisez le gel de seamoss pour épaissir vos soupes, sauces, confitures et desserts. 
• En pâtisserie vegan. Le gel peut être ajouté aux produits de boulangerie tels que le pain, les muffins et les gâteaux, et il constitue un excellent substitut d'œuf dans n'importe quelle recette. Mélangez une cuillère à café de gel de seamoss avec 3 cuillères à soupe d'eau avant de l'ajouter à vos recettes préférées. 
• À tartiner. Si vous aimez le goût iodé des algues, vous pouvez consommer le gel de seamoss comme du beurre en le tartinant. 
• Dans les vinaigrettes et sauces.

🌊 Comment l'utiliser pour d’autres usages ?

• Pour nourrir vos plantes. Essayez d'ajouter du gel de seamoss à votre eau lorsque vous arrosez vos plantes. La mousse de mer est merveilleuse pour le sol et fournit aux plantes une tonne de nutriments. Mélangez simplement 1 à 2 cuillères à soupe de gel de mousse de mer dans un demi-litre d'eau 
• Comme masque pour le visage. La mousse de mer fait des merveilles pour la peau. Comme elle aide le corps à produire du collagène, on la surnomme aussi « collagène végétalien ». Vous pouvez l'appliquer directement sur votre visage pour encore plus d'éclat, ou mélanger 2 cuillères à soupe de gel de seamoss à une cuillère à café de curcuma en poudre. La mousse de mer aide à hydrater la peau et le curcuma est antibactérien et possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui aide à éliminer ou à réduire les éruptions cutanées. C'est la combinaison parfaite pour donner à votre peau un bel éclat ! 
• Pour traiter les vergetures. Les algues contiennent des antioxydants qui peuvent hydrater la peau, favoriser une croissance cellulaire plus saine et combattre l'inflammation, qui peut atténuer les vergetures. 
• Pour nourrir les cheveux. Le gel de seamoss peut soulager un cuir chevelu sec et endommagé. Comme il contient beaucoup de polysaccharides, qui ont des propriétés humectantes, l'appliquer sur votre cuir chevelu peut aider à retenir l'humidité et à lutter contre la sécheresse et la desquamation. Il peut même apaiser les démangeaisons lorsqu'il est appliqué par voie topique et peut également aider à lutter contre les infections telles que les infections fongiques en raison de ses propriétés antibactériennes et antifongiques.

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