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Boisson emblématique de l'hiver, le jus de pomme chaud fait maison est la meilleure façon de célébrer les fêtes de fin d'année !
Ce jus de pommes chaud est incroyablement facile à préparer. Il vous suffit, comme un pot-pourri, de tout mélanger dans une casserole et de laisser mijoter à petit feu. En plus de donner une délicieuse boisson festive, sa préparation va remplir votre foyer d'un arôme incroyable !
Ce jus de pommes chaud sera un succès garanti auprès de toute la famille pendant les fêtes de fin d'année et jusqu'à la fin de l'hiver.
💜 Pourquoi vous allez adorer cette recette de jus de pommes chaud ?
- Elle est TRÈS facile – cette recette est vraiment très facile à préparer et accessible à tout niveau de cuisine. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger les ingrédients et de faire cuire le tout au four.
- Adaptée à toute la famille, même les tout petits. Cette boisson est idéale pour tous ceux qui veulent une boisson festive sans alcool.
- Une excellente option pour un repas de fêtes.
- Personnalisable en ajoutant les épices et fruits de votre choix.
🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce jus de pommes chaud.
- Des pommes - vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de pommes. Cette recette est parfaite pour utiliser des pommes «imparfaites» avec des défauts, et cela en fait aussi une recette anti-gaspi.
- Oranges. Pour une boisson plus acidulée, laissez également les pelures.
- Sirop d'agave. Vous pouvez aussi utiliser du sucre roux ou du miel vegan.
- Cannelle, anis étoilé, clous de girofle et noix de muscade.
- De la vanille. C'est facultatif mais cela apporte de la douceur et encore plus de saveur.
🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Une grande casserole ou marmite.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
📖 Comment préparer ce jus de pommes chaud?
Voici un résumé des instructions de cette recette. Vous pouvez trouver les instructions détaillées dans la fiche de recette en bas de cet article.
- Tout d'abord, couper les fruits : les pommes en deux et les oranges en tranches.
- Ajoutez tous les ingrédients dans une grande casserole ou dans une marmite, portez à ébullition puis baissez le feu et laisser mijoter.
- Couvrez et laissez mijoter à petit feu deux heures supplémentaires. Ensuite, à l'aide d'un presse-purée, écrasez les fruits puis filtrez le jus.
💭 F.A.Q
Est-ce que je peux préparer ce jus de pommes chaud en avance ?
Oui tout à fait, il se conserve très bien !
Comment conserver ce jus de pommes chaud ?
Une fois filtré et refroidi, conservez-le au frais dans des bouteilles en verre jusqu'à 10 jours, ou trois mois au congélateur. Réchauffez-le à la casserole ou au micro-ondes.
⭐️ Astuces
- Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis à mailles fines ou d'une étamine pour bien éliminer tous les solides.
- Selon la variété de pommes que vous utiliserez et leur sucrosité, vous pouvez ajuster l'édulcorant selon vos préférences.
- Laissez les pelures d'orange pour donner une saveur plus acidulée à votre cidre de pomme.
- Remplacez les pommes par des poires, ce sera tout aussi délicieux !
- Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !
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Jus de pommes chaud aux épices
- Total Time: 35 minute
- Régime alimentaire: Vegan
Description
Boisson emblématique de l'hiver, le jus de pomme chaud fait maison est la meilleure façon de célébrer les fêtes de fin d'année !
Ingredients
- 10 pommes coupées en deux
- 1 orange coupée en rondelles (avec ou sans la peau)
- 60 ml de sirop d'agave
- 4 bâtons de cannelle
- 3 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers
- 1 gousse de vanille
- 2,5 litre d'eau
Instructions
- Placer les moitiés de pomme et les tranches d'orange dans une grande marmite. Déposer le reste des ingrédients et verser l'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert pendant 1 heure.
- Couvrir, réduire le feu à doux très doux et laisser mijoter 2 heures de plus.
- Écraser à l'aide d'un pilon à pommes de terre ou du dos d'une cuillère en bois pour libérer les jus et les saveurs.
- Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis. Servir bien chaud.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 3 heures
- Catégorie: Boisson
- Méthode de cuisson: Casserole
Mots-clés: pommes, jus, boisson, noël
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