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Ces bouchées à la banane et au caramel recouvertes de chocolat sont l'un des snacks les plus sains et les plus rapides à préparer !
Vous commencez à me connaître, je suis une grande adepte des snacks rapides et faciles à préparer, avec seulement des ingrédients que j'ai toujours à portée de main. Et s'ils peuvent se conserver facilement au congélateur pour pouvoir les grignoter à tout moment, c'est encore mieux ! A base de banane, d'un délicieux caramel de tahini sain (recette de mon e-book) et d'une fine couche de chocolat au lait vegan, ces bouchées ont forcément tout pour me plaire. Et j'espère que vous les apprécierez autant que moi !
De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les trois seuls ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ces bouchées à la banane et au caramel enrobées de chocolat.
- Une banane. Vous pouvez utiliser n'importe quelle banane, qu'elle soit très mûre ou non.
- Du chocolat.
- Du caramel. Vous pouvez utiliser le caramel de votre choix, comme le caramel de tahini ou ce caramel de dattes. Vous pouvez également le substituer par la pâte à tartiner ou le beurre d'oléagineux de votre choix.
Quels sont les effets bénéfiques de la banane ?
Les bananes ne sont pas seulement riches en vitamine B6. Elles sont également une excellente source de vitamine C et de fibres. Elles contiennent trois sucres naturels – le saccharose, le fructose et le glucose, vous donnant ainsi une source d’énergie sans gras et sans cholestérol. Pour cela, les bananes sont idéales, pour le petit déjeuner, comme collation de midi ou avant et après le sport !
Conservation
Une fois enrobées de chocolat, ces bouchées à la banane et au caramel se conservent au congélateur dans un sac congélation.
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Bouchées à la banane et au caramel
Description
Ces bouchées à la banane et au caramel recouvertes de chocolat sont l'un des snacks les plus sains et les plus rapides à préparer !
Instructions
- Éplucher et couper la banane en rondelles. Déposer les rondelles sur un plat allant au congélateur et déposer une cuillère à café de caramel de tahini sur chaque rondelle. Réserver 15 minutes au congélateur.
- Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes). S'il est trop épais pour enrober les bouchées, ajouter 1 c. à café d'huile de coco fondue et mélanger.
- Sortir les bouchées du congélateur, tremper dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette et remettre 15 minutes au congélateur pour laisser durcir le chocolat.
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