Cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que je toucherai une petite commission si vous commandez des produits via ces liens. Je ne recommande que des produits que j'aime et utilise personnellement, faites-moi confiance !
Vous cherchez une collation saine et riche en protéines pour vous donner un regain d'énergie tout en satisfaisant votre envie de chocolat ? Cette recette de barres protéinées au chocolat vegan est la solution parfaite.
Si vous cherchez une collation délicieuse, saine et riche en protéines pour vous aider à rester rassasié et énergique tout au long de la journée, ces barres protéinées au chocolat vegan sont la solution idéale. Cette recette facile à préparer nécessite peu d'ingrédients et ne contient pas de sucre raffiné ni d'additifs artificiels. Les barres sont riches en protéines grâce à la purée d'amandes, à la farine d'amande et à la poudre de protéines végétales.
En plus d'être délicieuses, elles sont également pratiques à emporter avec vous lorsque vous êtes en déplacement ou que vous avez besoin d'une collation rapide et nutritive. Scrollez pour découvrir comment préparer ces barres protéinées au chocolat vegan en un rien de temps !
💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de barres protéinées au chocolat ?
- Elles sont riches en protéines grâce aux ingrédients nutritifs qui les composent. Les protéines sont importantes pour la construction et la réparation des muscles, ainsi que pour vous aider à rester rassasié plus longtemps.
- Elles sont végétaliennes et ne contiennent aucun produit d'origine animale. Cela en fait une option idéale pour les personnes suivant un régime végétalien.
- Elles sont faciles à préparer et ne nécessitent que peu d'ingrédients.
- Elles sont délicieuses ! Les barres ont une texture moelleuse et une saveur chocolatée intense qui satisfera votre envie de sucré.
- Elles sont pratiques à emporter avec vous pour une collation rapide et nutritive lorsque vous êtes en déplacement ou que vous avez besoin d'un regain d'énergie.
En résumé, cette recette de barres protéinées au chocolat vegan est une option saine, délicieuse et pratique pour satisfaire votre envie de sucré tout en vous aidant à atteindre vos objectifs nutritionnels.
🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce brownie vegan à la patate douce, ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.
- Farine d'amande. Vous pouvez facilement préparer vous-même votre farine d’amande en suivant ce guide et mes astuces.
- Du sirop d’érable, pour ajouter de la douceur. Vous pouvez également utiliser du sirop de coco ou du sirop d’agave.
- Protéine végétale en poudre. Vous pouvez utiliser la protéine en poudre de votre choix, ici j’ai utilisé cette protéine de soja, riz germé, pois, graines de lin, amarante, pépins de tournesol et de courge goût cookie dough de la marque Alpha Foods aux arômes naturels, que je trouve très qualitative.
- De la purée d'amande. Veillez à utiliser une purée d'amande naturelle, et onctueuse. Vous pouvez ici la substituer par le beurre d’oléagineux de votre choix (cacahuètes, cajou,...).
- Du cacao en poudre. Pour cette recette, vous pouvez utiliser du cacao cru ou du cacao maigre en poudre. Une consommation régulière et modérée du cacao apporte de nombreux bienfaits. Le cacao est en effet riche en antioxydants, zinc et magnésium. J'ai utilisé celui-ci commandé sur La Fourche.
🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Un grand bol pour mélanger les ingrédients.
- Un moule rectangulaire de 20 cm environ pour former les barres.
- Du papier sulfurisé pour tapisser le fond du moule.
- Une spatule pour racler les bords du bol et étaler la pâte dans le moule.
- Un couteau pour couper les barres en portions.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
💭 F.A.Q
Combien de temps ces barres protéinées au chocolat peuvent-elles être conservées ?
Les barres peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un contenant hermétique.
Puis-je congeler ces barres protéinées au chocolat vegan ?
Oui, vous pouvez congeler les barres pendant environ un mois dans un sac de congélation.
Comment puis-je personnaliser cette recette ?
Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des fruits secs, des graines ou des épices pour donner plus de saveur aux barres.
Ces barres protéinées au chocolat vegan sont-elles sans gluten ?
Oui, cette recette est sans gluten car elle ne contient pas de farine de blé ou d'autres céréales contenant du gluten.
⭐️ Astuces
- Pour une variante plus croquante, ajoutez des pépites de chocolat noir ou des grains de cacao dans la pâte à barres.
- Si vous n'aimez pas la saveur de la poudre de protéines végétales, vous pouvez remplacer une partie ou la totalité par de la farine d'amande ou de noix de coco.
- Utilisez un moule de taille adaptée pour obtenir des barres uniformes et bien formées.
- Pour faciliter la coupe, laissez le choclat durcir complètement avant de les découper en portions.
- Ces barres peuvent être personnalisées avec des épices, des extraits de vanille ou d'autres arômes pour varier les saveurs.
- Pour une saveur plus riche en chocolat, utilisez de la poudre de cacao non sucrée avec une teneur élevée en cacao.
En suivant ces astuces, vous obtiendrez des barres protéinées au chocolat vegan délicieuses et saines qui vous donneront un regain d'énergie à tout moment de la journée.
Vous cherchez d'autres recettes de barres snacks ? Jetez un oeil à ces autres recettes :
- Ces barres croustillantes vegan au riz soufflé et au chocolat sont rapides et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples. Et c'est incroyablement délicieux !
- Apprenez à préparer de délicieuses barres vegan et sans gluten au caramel de miso.
- Toutes les saveurs d'un des desserts les plus emblématiques de l'automne, sous forme de barres sans cuisson.
- Ces barres au caramel de maca sont sans cuisson, vegan et sans gluten ! Avec une délicieuse base composée de fruits secs et de flocons d'avoine et surmontées d'une couche de chocolat noir, ces barres sont parfaitement équilibrées et sera un régal assuré.
💜 Vous avez fait cette recette ?
N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜
PrintBarres snacks protéinées au chocolat
- Total Time: 10 minutes
- Régime alimentaire: Vegan
Description
Vous cherchez une collation saine et riche en protéines pour vous donner un regain d'énergie tout en satisfaisant votre envie de chocolat ? Cette recette de barres protéinées au chocolat vegan est la solution parfaite.
Ingredients
- 160 g de farine d’amande
- 20 g de cacao maigre en poudre
- 40 g de protéine végétale en poudre
- 60 g de sirop d’érable
- 180 g de purée d’amandes blanches
- 1 c. à soupe d’huile de coco fondue
Couverture
- 75 g de chocolat noir
- 1 c. à café d’huile de coco fondu
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine d'amannde, le cacao maigre en poudre et la protéine végétale en poudre.
- Ajouter le sirop d'érable, la purée d'amandes et l'huile de coco fondue. Bien mélanger et aplatir au fond d'un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco et verser sur la pâte. Réserver 30 minutes au congélateur ou 1 heure au frigo avant de couper en barres.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 5 minutes
- Catégorie: Snacks
Laura a écrit
Rapide et délicieux ! Merci ❤️
★★★★★