Barres au pomelo, vegan et sans gluten

Envie d'une délicieuse collation sucrée et acidulée ? Essayez ces barres au pomelo vegan, saines et faciles à préparer à la maison.

Si vous aimez les agrumes, vous devez absolument essayer cette recette de barres vegan au pomelo, riches en fibres et vitamines, et faciles à préparer chez vous ! Ces barres sont faites avec des ingrédients simples et naturels, et sont parfaites comme dessert ou comme en-cas. Suivez les instructions ci-dessous pour concocter ces barres fruitées et nutritives en un rien de temps.

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de barres vegan au pomelo ?

• Facile à préparer : cette recette utilise des ingrédients simples et ne nécessite pas de compétences culinaires avancées, ce qui la rend facile à suivre même pour les débutants en cuisine.
• Rafraîchissante : le pomelo apporte une saveur fruitée et acidulée à la crème brûlée, ce qui la rend rafraîchissante et légère.
• Personnalisable : vous pouvez personnaliser cette recette en utilisant d'autres agrumes ou en ajoutant des épices ou des arômes à votre goût.
• Délicieuse : cette crème brûlée vegan au pomelo est riche, crémeuse et sucrée, avec une croûte de sucre de canne croustillante qui la rend irrésistible.

🍊 Quels sont les bienfaits du pomelo ?

Le pomelo est un fruit riche en vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment sain et bénéfique pour la santé. Voici quelques-uns des bienfaits associés à la consommation de pomelo :

• Richesse en vitamine C : Le pomelo est une excellente source de vitamine C, qui est essentielle pour renforcer le système immunitaire et aider à la cicatrisation des plaies.
• Source d'antioxydants : Le pomelo contient des antioxydants, qui peuvent aider à prévenir les dommages causés aux cellules par les radicaux libres.
• Aide à la digestion : Le pomelo est également riche en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.
• Régulation du cholestérol : Le pomelo contient des composés appelés flavonoïdes, qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer cette crème brûlée vegan au pomelo.

• Des pomelos frais. Vous pouvez également utiliser des pamplemousses, des oranges ou des citrons.
• Farine d'amande. Cette recette étant crue, vous pouvez également utiliser de la poudre d'amande. Vous pouvez facilement préparer vous-même votre farine d’amande en suivant ce guide et mes astuces. Vous pouvez la substituer par de la farine d’avoine ou de la farine de coco.
• Sirop d'agave. Vous pouvez le remplacer par du sirop d'érable, du sirop de coco ou de tapioca.
• Huile de coco.
• Lait végétal. Pour cette recette, j'utilise un mélange de lait de coco et de lait d'amande, mais vous pouvez utiliser n'importe quel lait végétal.
• Fécule de maïs. Vous pouvez la substituer par de l’arrow-root ou de la farine de tapioca. 
• Sucre. Vous pouvez utiliser du stevia, de l'erythritol ou du sucre de coco. Je n'ai pas essayé mais je pense que vous pouvez également utiliser un édulcorant liquide (sirop d'agave, sirop d'érable,...).
• Curcuma. Le curcuma permet de donner une belle couleur aux barres, mais il est ici complètement optionnel. Cette épice a très bonnes qualités nutritionnelles, donc si vous en avez sous la main n'hésitez pas !
• De la fécule de mais, pour épaissir la crème. Vous pouvez la substituer par de l’arrow-root ou de la farine de tapioca. 

🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
• Un moule 20x20.
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

💭 F.A.Q

Puis-je utiliser d'autres agrumes à la place du pomelo ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres agrumes comme le citron ou l'orange à la place du pomelo si vous le souhaitez.

Combien de barres fait cette recette ?
Avec cette recette vous obtiendrez environ 9 portions mais c’est vraiment en fonction de votre moule et de vos préférences.

Comment conserver ces barres vegan et sans gluten ?
Vous pouvez les conserver au frigo pendant environ 5 jours.

😍 Vous aimez les récettes à base d'agrumes ? Essayez une de ces recettes !

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• Ce curd de pamplemousse est une alternative délicieuse et rafraîchissante au lemon curd traditionnel.
• Ces deux recettes de cocktail au gin et au pamplemousse sont parfaites pour ceux qui cherchent une boisson rafraîchissante et savoureuse, avec ou sans alcool.
• Si vous n'avez jamais testé le pamplemousse en pâtisserie, ce gâteau moelleux et son glaçage irrésistible est LA recette pour le découvrir.

💜 Vous avez fait cette recette ?

N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜

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