Truffes vegan goût Oreo

Voici une recette de truffes vegan crémeuses et gourmandes au bon goût des fameux biscuits Oreos !

Si vous aimez les Oreos, ces fameux cookies au chocolat fourrés à la vanille, alors vous allez adorer ces truffes vegan à base de cream cheese et de morceaux de biscuits écrasés. Elles sont crémeuses, gourmandes, et se préparent en seulement quelques minutes et avec 3 ingrédients simples. Une gourmandise décadente parfaite pour Pâques mais aussi pour toute occasion !

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de truffes vegan goût Oreo?

• Elle est TRÈS facile – cette recette est vraiment très facile à préparer et accessible à tout niveau de cuisine.
• Parfaite pour les grandes occasions. Elles font une excellente option pour Pâques !
• Meal-prep friendly – Elles se conservent très bien et vous pouvez donc les préparer à l'avance.

De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces truffes vegan goût Oreo ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.

• Des biscuits Oreo. Pour cette recette, j'ai utilisé des biscuits façon Oreo de la marque Celiane sans gluten commandés sur Official Vegan shop, mais vous pouvez utiliser des Oreo classiques si vous préférez. Si vous vous demandez si les biscuits Oreos sont vegan, j'en parle dans la F.A.Q plus bas dans cet article.
• Du cream cheese vegan. J'ai utilisé le crémeux de la marque Violife.
• Du chocolat. J'ai ici utilisé du chocolat noir en tablettes, mais vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix (noir, au lait, blanc,...) en pépites ou non.

Idées de déclinaisons

• Ajoutez de la noix de coco râpée, des biscuits écrasés ou du pralin.
• Utilisez du chocolat au lait vegan ou du chocolat blanc vegan à la place du chocolat noir.
• Ajoutez des noix de pécan ou des fruits secs, comme des noisettes écrasées.

De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
• Une casserole anti-adhésive.
• Une cuillère à glace.
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

📖 Comment préparer ces truffes vegan goût Oreo ?

Voici un résumé des instructions de cette recette. Vous pouvez trouver les instructions détaillées dans la fiche de recette en bas de cet article.

• Préparer les ingrédients. Si vous utilisez du chocolat en tablettes, hachez-le grossièrement et mettez-le dans un saladier pour le faire fondre. Écrasez les biscuits Oreo et sortez le cream cheese du frigo quelques minutes avant.
• Former. Mélangez les biscuits écrasés avec le cream cheese (gardez une poignée de miettes de biscuits pour décorer les truffes. Formez des petites boules en roulant la préparation entre vos mains.
• Réserver. Laissez durcir, environ une heure au frigo ou une demi-heure au congélateur.
• Enrober. Lorsque les truffes ont assez durci, enrobez-les de chocolat noir, décorez de miettes de biscuits et laissez à nouveau durcir au frais.
• Dégustez !

💭 F.A.Q

Combien de truffes fait cette recette ?

Avec cette recette, vous aurez dix truffes.

Comment conserver ces truffes vegan ?

Vous pouvez les conserver jusqu'à une semaine au frigo dans une boîte ou dans un ziplock, et jusqu'à trois mois au congélateur.

Les biscuits Oreo sont-ils vegan ?

Si on regarde leur composition, les biscuits Oreo classiques (pas les déclinaisons) sont bien vegan. Cependant, la marque ne leur appose pas le logo "Vegan" car ils sont produits dans des usines produisant également des produits non vegan. Selon PETA,  « l’objectif d’un régime végétarien ou végétalien est d’aider les animaux et de réduire la souffrance. Cela se fait en choisissant un burrito de haricots ou un burger végétarien plutôt que de la chair de poulet, ou en choisissant un tofu brouillé plutôt que des œufs, et non en refusant de manger un aliment végétalien parce qu’il contient 0,001 grammes de monoglycérides qui peuvent éventuellement être d’origine animale.»

 Astuces

• Pour des conseils sur l'enrobage au chocolat, jetez un oeil à cet article.
• Si vous n'utilisez pas les ingrédients mentionnés ou les substituts conseillés, vous n'aurez peut-être pas le même résultat.
• Si vous avez une question, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous .

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