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Un smoothie délicieusement épais et crémeux.
Ce smoothie à la mangue et à la banane est la recette ultime de smoothie de petit déjeuner. Super rafraîchissant, épais et nourrissant, il ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients et se prépare en moins de 10 minutes !
De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce smoothie banane mangue. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.
- De la mangue congelée.
- Une banane congelée. En plus de la mangue, j’ai également ajouté de la banane, car cela rend ce smoothie plus crémeux et encore plus délicieux.
- Une alternative de yaourt végétal. J’ai ici utilisé le dessert végétal So Soja et coco nature de la marque Sojade.
- Des graines de chia. Vous pouvez les remplacer par des graines de lin ou des graines de chanvre.
- Du curcuma, une épice indienne très appréciée pour ses bienfaits. Le curcuma est couramment utilisé dans l’Ayurveda, qui est un ancien mode de guérison indien. Il contient un composé antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires appelé curcumine et permettrait également de lutter contre les maladies cardiaques et cérébrales.
- Du lait végétal. J’ai ici utilisé du lait d’avoine, mais vous pouvez le substituer par le lait de votre choix, par exemple par du lait de coco pour encore plus de saveurs tropicales et d’onctuosité.
De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Un blender puissant. Ce smoothie est super crémeux grâce à mon mixeur Nutribullet, que je vous recommande. Lorsque j’utilise des fruits surgelés, je mixe toujours mes smoothies pendant au moins une minute complète.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
Astuces pour un smoothie parfait
Voici quelques astuces pour réussir un smoothie parfaitement avec n’importe quel appareil.
- Ordre des ingrédients. Ajoutez toujours le liquide (en petite quantité) en premier, puis les fruits ou légumes congelés, et enfin le reste des ingrédients.
- Toujours utiliser des fruits congelés. Utilisez toujours des fruits congelés pour vos smoothies pour obtenir une texture bien épaisse. Vous pouvez facilement congeler vos fruits frais à l’avance. Pré-tranchez vos fruits et légumes avant de les congeler et emballez les morceaux de fruits individuellement dans des sacs congélation.
- Si vous avez un blender à pilon, utilisez le pilon. Si vous n’en avez pas, arrêtez votre blender de temps en temps pour écraser les ingrédients. .
- Ajouter de la protéine. En plus de l’apport en protéines, elle rendra votre smoothie encore plus crémeux et épais. Vous pouvez également ajouter la même quantité de tofu ou de yaourt végétal assez épais.
Smoothie mangue banane
- Total Time: 5 minutes
- Portions: 2 smoothies 1x
- Régime alimentaire: Vegan
Description
Ce smoothie à la mangue et à la banane est la recette ultime de smoothie de petit déjeuner. Super rafraîchissant, épais et nourrissant, il ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients et se prépare en moins de 10 minutes !
Ingredients
- 1 banane congelée
- 200 g mangue congelée
- 100 g dessert végétal au soja
- 1 c. à café graines de chia
- 1 c. à café curcuma
- Des glacons
- Lait végétal
Instructions
- Mixer tous les ingrédients au blender dans l'ordre indiqué ci-dessus.
- Servir immédiatement.
- Préparation: 5 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Sans cuisson
Mots-clés: smoothie, banane, mangue
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