Rice Krispies Treats de Pâques

Avec seulement 3 ingrédients principaux et quelques minutes de préparation, ces Rice Krispies Treats de Pâques sont sains et festifs.

Si vous connaissez déjà mon blog, alors vous savez que j'adore revisiter les Rice Krispies. En plus de mon adaptation saine de la recette originale que vous pouvez retrouver dans mon e-book "Gourmandises de notre enfance revisitées", je me suis amusée à les décliner sous plusieurs formes et saveurs, comme ces Rice Krispies d'Halloween au thé matcha, ou encore ces Rice Krispies aux noix de pécan et sirop d'érable. Il était donc logique que j'en imagine une version pour Pâques ! Si vous êtes comme moi et que vous cherchez toujours des recettes de snacks ludiques à préparer en famille pour les fêtes, alors vous allez adorer ces Rice Krispies Treats de Pâques.

Cette recette est presque aussi facile et ludique qu'elle est rapide à dévorer : au lieu d'en faire des carrés comme nous en avons l'habitude, nous allons cette fois les découper en formes amusantes.

C’est quoi les Rice Krispies ?

Il s’agit à l’origine d’un snack crée par Kellogs en 1939 pour une collecte de fonds, et elle est depuis devenu un grand classique américain ! La liste des ingrédients de la recette originale, qui n’a à ce jour jamais changée, comprend du beurre et marshmallows. Pour cette adaptation plus saine, nous allons simplement utiliser du riz soufflé nature, du beurre de cacahuètes et du sirop de riz.

Ce post est sponsorisé par La Fourche, un catalogue de produits bio alimentaires (vous pouvez également y trouver des produits d’hygiène, de maison ou animaliers) jusqu’à 50% moins cher et sélectionnés parmi les marques les plus engagées pour notre santé et celle de la planète. En somme, que des produits sains et de qualité ! L’e-shop fonctionne avec une adhésion annuelle : celle-ci coûte 69 euros par an (soit moins de 6 euros par mois) et vous permet de bénéficier de réductions vraiment intéressantes tout au long de l’année. Utilisez mon code ALIE20 pour profiter de -20€ sur cette adhésion (à entrer au moment de démarrer la période d’essai).

De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces Rice Krispies Treats de Pâques. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.

• Du riz soufflé. J'ai utilisé du riz soufflé nature de la marque Grillon d’or commandés sur le site de La Fourche. Vous pouvez également réaliser cette recette avec du quinoa soufflé ou des céréales nature.
• Du beurre de cacahuètes. . Il est préférable d’utiliser un beurre d'oléagineux naturel car il sera plus facile à utiliser en plus d’être plus sain. Vous pouvez le substituer par du beurre d'amandes, du beurre de cajou, du beurre de macadamia ou du beurre de coco.
• Du sirop de riz. J’ai utilisé du sirop de riz de la marque Lima commandé sur le site de La Fourche. Vous pouvez substituer le sirop de riz par un autre édulcorant à la texture similaire, comme du sirop de coco ou du sirop de dattes.

De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
• Un petit moule carré ou rectangulaire, j'ai utilisé un moule 20x20 en silicone pour faciliter le démoulage.
• Des emportes-pièces de Pâques.
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

Conservation

Ces Rice Krispies Treats de Pâques se conservent plusieurs mois au congélateur, dans un sac congélation. Vous pouvez également les conserver plusieurs jours au frigo dans un sac congélation ou une boîte hermétique.

Astuces

• Pour cette recette j’ai utilisé un moule 20x20 en silicone. Le choix de votre moule dépendra de l’épaisseur souhaitée. N’oubliez pas de recouvrir votre moule de papier sulfurisé s’il n’est pas en silicone, cela facilitera le démoulage. 
• Pour réaliser les lignes en chocolat, faire fondre du chocolat, mettez-le dans un sac congélation, faites une petite entaille au bout et former des lignes. Vous pouvez également utiliser une poche à douille.
• Pour faire fondre le chocolat, vous pouvez le faire au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque intervalle, ou au bain-marie. Si votre chocolat est trop épais, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’huile de coco fondue.

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