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Transformez votre petit-déjeuner en un moment de pur délice avec ce chia pudding inspiré du tiramisu !

Si vous n’aimez pas les graines de chia croyez-moi ce pudding de chia goût tiramisu va vous faire changer d’avis !

Les graines de chia sont non seulement riche en nutriments essentiels, mais elles possèdent également des propriétés anti-inflammatoires grâce à leur teneur élevée en oméga-3 et en antioxydants, faisant d'elles un ajout précieux à une alimentation équilibrée. Ici le mariage entre le cacao, le café et la vanille font de ce chia pudding façon tiramisu une délicieuse option pour le petit déjeuner ou le gouter.

Ce pudding de chia façon tiramisu est extrêmement facile à préparer et peut être fait la veille pour un petit-déjeuner sans stress. Il est non seulement délicieux mais aussi incroyablement adaptable. Que vous suiviez un régime végétalien ou que vous cherchiez simplement à réduire votre consommation de produits laitiers, ce dessert s'adapte à tous les besoins.

💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de pudding de chia façon tiramisu ?

Santé et gourmandise combinées : Profitez des bienfaits des graines de chia tout en savourant les saveurs d'un tiramisu.
Préparation simple et rapide : Mélangez, réfrigérez, et c'est prêt !
Parfait pour préparer à l'avance : Idéal pour les matins pressés ou comme dessert après le dîner.
Personnalisable : Adaptez les saveurs selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.

🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce pudding de chia façon tiramisu, ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.

Graines de chia. Les graines de chia sont des petites graines ovales qui proviennent de la plante Salvia hispanica, originaire du Mexique et de l'Amérique du Sud. Elles sont riches en nutriments bénéfiques pour la santé, notamment les fibres, les protéines, les acides gras oméga-3 et les antioxydants. Lorsqu'elles sont hydratées dans le liquide, les graines de chia se transforment en un gel qui donne au pudding sa texture crémeuse.
Café : Apporte une touche énergisante et le goût profond typique du tiramisu.
Cacao maigre en poudre. Pour cette recette, vous pouvez utiliser du cacao cru ou du cacao maigre en poudre. Une consommation régulière et modérée du cacao apporte de nombreux bienfaits. Le cacao est en effet riche en antioxydants, zinc et magnésium.
Amande amère : Ajoute une note subtile qui complète parfaitement les autres saveurs.
Jus de citron : Juste une touche pour équilibrer les saveurs avec une légère acidité.
Lait végétal. Vous pouvez utiliser le lait végétal de votre choix, j'ai ici utilisé du lait de soja.
Du sirop d’érable, pour ajouter de la douceur. Vous pouvez également utiliser du sirop de coco ou du sirop d’agave.

🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
Un grand bol
Une cuillère à soupe
Une cuillère à café
Un récipient hermétique ou plusieurs petits pots individuels
Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

💭 F.A.Q

Est-ce que je peux remplacer le lait de soja par un autre lait végétal ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait de soja par d'autres laits végétaux non sucrés tels que le lait d'amande, le lait d'avoine ou le lait de noix de cajou.

Combien de temps puis-je conserver ce pudding de chia ?
Ce pudding de chia peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.

Comment ajuster la consistance du pudding de chia ?
Si vous trouvez que le pudding de chia est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait végétal pour obtenir la consistance désirée. Si le pudding est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de graines de chia et le laisser reposer pendant un peu plus longtemps.

⭐️ Astuces

Mélangez bien les ingrédients : Assurez-vous de bien mélanger les graines de chia, le lait de soja, le cacao en poudre, le sirop d'érable et l'extrait de vanille pour que les ingrédients soient bien répartis dans le pudding.
Utilisez des graines de chia fraîches : Les graines de chia ont une durée de conservation limitée, alors assurez-vous d'utiliser des graines fraîches pour cette recette pour éviter qu'elles ne soient rances.
Laissez reposer le pudding : Laissez le pudding reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures ou toute une nuit pour que les graines de chia soient bien hydratées et que le pudding ait une texture crémeuse.
Personnalisez le goût : Vous pouvez personnaliser le goût de ce pudding de chia en ajoutant d'autres ingrédients tels que des baies fraîches, des bananes ou des noix de coco râpée.

En suivant ces astuces, vous obtiendrez un pudding de chia délicieux, sain et facile à préparer, parfait pour une collation ou un dessert

💜 Vous avez fait cette recette ?

N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜

Pudding de chia façon tiramisu

Par: Alie
Total Time: 10 minutes
Portions: 3 chia puddings 1x
Régime alimentaire: Vegan

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Description

Ce chia pudding tiramisu est la parfaite combinaison de santé et de plaisir. Découvrez comment transformer les saveurs d'un classique italien en un petit-déjeuner nutritif ou un dessert léger avec cette recette facile !

Ingredients

Proportions

Couche amande citron :

2 c. à soupe de graines de chia
160 ml de lait végétal
Quelques gouttes d’extrait naturel d’amande
½ c. à café de sirop d’érable
½ c. à café de jus de citron

Couche cacao :

2 c. à soupe de graines de chia
175 ml de lait végétal
2 c. à café de cacao maigre en poudre
1 c. à café de sirop d’érable

Couche café :

2 c. à soupe de graines de chia
150 ml de lait végétal
30 ml de café
1 c. à café de sirop d’érable

Mode cuisine Empêcher votre écran de s'assombrir

Instructions

Préparer les différentes couches de chia pudding en mélangeant les ingrédients dans trois contenants différents.
Couvrir et laisser au frais au moins 3 heures.
Assembler dans trois récipients en faisant des couches et saupoudrer de cacao maigre en poudre?