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Si vous cherchez une collation sucrée pour la fête de Pâque, cette recette de matzo crunch chocolat caramel est faite pour vous !
Cette recette de Matzo Crunch au chocolat et au caramel est un vrai délice, j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi ! Cette recette est facile à suivre et ne nécessite pas d'ingrédients compliqués.
Les plats que nous préparons ont souvent une signification particulière pour nous, qu'il s'agisse d'un souvenir d'enfance ou d'une tradition familiale. Cette recette a une signification particulière pour moi, car elle est liée à une fête importante pour ma communauté : la fête de Pâque.
La recette que je vais partager avec vous est une version moderne d'un plat traditionnel de la fête de Pâque : le Matzo Crunch. Le Matzo Crunch est un en-cas sucré et croustillant qui se prépare avec du matzo, une galette de pain azyme que l'on consomme pendant la fête de Pâque.
Dans cette recette, j'ai ajouté du chocolat et du caramel, ce qui donne une touche gourmande et moderne à ce plat traditionnel. Cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients que vous pourrez trouver facilement dans votre supermarché.
J'espère que vous allez apprécier cette recette autant que moi et que vous allez la partager avec vos proches pour la fête de Pâque ou pour toute autre occasion. Alors, mettons-nous aux fourneaux et préparons ensemble cette délicieuse recette de Matzo Crunch au chocolat et au caramel !
💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de matzo crunch ?
- Facile à préparer : cette recette ne nécessite pas beaucoup de temps et les étapes sont simples à suivre, même pour les débutants en cuisine.
- Ingrédients simples : vous n'aurez pas besoin d'ingrédients compliqués pour réaliser cette recette, tout ce dont vous avez besoin peut être trouvé dans votre supermarché local.
- Un goût irrésistible : le Matzo Crunch est déjà délicieux en soi, mais en ajoutant du chocolat et du caramel, vous obtenez une saveur encore plus savoureuse et gourmande.
- Convient à tous : que vous soyez végétalien ou que vous cherchiez simplement une collation sucrée pour la fête de Pâque, cette recette conviendra à tous.
- Parfait pour les occasions spéciales : cette recette est parfaite pour les occasions spéciales telles que la fête de Pâque, les anniversaires, les fêtes ou tout simplement pour un petit plaisir sucré.
- Une touche moderne à une recette traditionnelle : en ajoutant du chocolat et du caramel, cette recette moderne donne une touche de fraîcheur à une recette traditionnelle.
En somme, cette recette de Matzo Crunch est facile à réaliser, convient à tous les goûts, est délicieuse et parfaite pour les occasions spéciales. Alors, qu'attendez-vous pour essayer cette recette dès maintenant ?
🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce matzo crunch, ainsi que leur substituts. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.
- Pain azyme (matzo). C'est la base de cette recette, il s'agit d'une galette de pain azyme traditionnellement consommée pendant la fête de Pâque.
- Beurre vegan. Vous pouvez également utiliser de la margarine.
- Sucre. J'ai utilisé du sucre roux, mais vous pouvez utiliser le sucre de votre choix.
- Pépites de chocolat. J'ai utilisé du chocolat noir, mais vous pouvez également utiliser du chocolat au lait vegan.
Personnalisez cette recette :
Voici quelques idées pour personnaliser cette recette :
- Fruits secs : vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des raisins secs, des canneberges séchées ou des abricots secs pour ajouter une touche de sucré et de texture à la recette.
- Utilisez différents types de chocolat : vous pouvez utiliser différents types de chocolat tels que du chocolat noir, du chocolat blanc ou du chocolat au lait selon vos goûts.
- Ajoutez des épices : vous pouvez ajouter des épices telles que de la cannelle, de la cardamome ou du gingembre pour ajouter une saveur épicée à la recette.
- Utilisez des noix : vous pouvez utiliser des noix telles que des noisettes, des noix de cajou ou des noix de macadamia pour ajouter une texture croquante à la recette.
🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Un moule rectangulaire allant au four.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
💭 F.A.Q
Puis-je utiliser du chocolat fondu au lieu de pépites de chocolat ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat fondu à la place des pépites de chocolat si vous le souhaitez. Cependant, assurez-vous de bien étaler le chocolat fondu sur le Matzo Crunch pour qu'il soit uniformément réparti.
Combien de temps puis-je conserver le Matzo Crunch ?
Vous pouvez conserver le Matzo Crunch dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.
⭐️ Astuces
Voici quelques astuces pour vous aider à réussir la recette de Matzo Crunch au chocolat et au caramel :
- Utilisez un moule ou une plaque à pâtisserie avec des bords élevés pour éviter que le caramel ne coule sur les côtés pendant la cuisson.
- Pour étaler uniformément le caramel et le chocolat sur les tranches de matzo, vous pouvez utiliser une spatule en silicone.
- Pour ajouter une touche de couleur à la recette, vous pouvez saupoudrer des perles de sucre, de la noix de coco râpée ou des éclats de bonbons colorés sur le Matzo Crunch avant de le mettre au réfrigérateur.
En suivant ces astuces, vous pourrez réaliser un délicieux Matzo Crunch au chocolat et caramel croustillant et savoureux.
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💜 Vous avez fait cette recette ?
N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜
PrintMatzo crunch chocolat caramel
- Total Time: 41 minute
- Portions: 2 tablettes 1x
Description
Si vous cherchez une collation sucrée pour la fête de Pâque, cette recette de matzo crunch chocolat caramel est faite pour vous !
Ingredients
- 2 rranches de matzo (matzah ou pain azyme)
- 75 g de beurre végétal ou de margarine
- 125 g de sucre roux
- 250 g de chocolat noir
- 1 pincée de gros sel
Instructions
- Déposer le pain azyme dans un moule rectangulaire recouvert de papier d’aluminium.
- Mélanger le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.
- Verser sur le matzo, et enfourner 20 minutes à 120° C. Directement à la sortie du four, déposer le chocolat noir et remettre 2 minutes au four.
- Étaler le chocolat à l’aide d’une spatule, saupoudrer de gros sel, laisser refroidir et réserver 1 heure au frigo.
- Couper et conserver dans une boîte hermétique, à température ambiante.
- Préparation: 5 minutes
- Temps de réfrigération: 1 heure
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Snacks
- Méthode de cuisson: Four
- Cuisine: Juive ashkénaze
Mots-clés: matzo, chocolat, caramel, pessah, pâques
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