Overnight oats Tiramisu

Dans cette version ultra gourmande des overnight oats tiramisu, on retrouve toutes les saveurs du fameux dessert italien.

Pourquoi vous allez aimer cette recette ?

Je ne vous présente plus les overnight oats ni pourquoi c’est une très bonne idée de les adopter pour votre petit déjeuner. 

Dans cette version ultra gourmande façon tiramisu, on retrouve toutes les saveurs du fameux dessert italien. Regardez-moi cette texture ! J’en rêve encore et c’est vraiment la meilleure façon de commencer une journée chargée. Ces overnight oats sont rassasiants et délicieux, et j’ai vraiment l’impression de manger un dessert au petit déjeuner quand j’en prépare.

Comme toutes mes préparations de porridge de la veille, cette délicieuse recette d’overnight oats façon tiramisu est prête en quelques minutes (sans compter le temps de pause au frigo) ! Les proportions sont pour une personne, mais vous pouvez facilement les doubler ou tripler. 

C’est quoi les « overnight oats »?

Les overnight oats, à traduire par flocons d’avoine de la veille, c’est une préparation pour petit déjeuner à base de flocons d’avoine laissés toute la nuit dans de l’eau, du lait ou du yaourt, et souvent servie avec des fruits, des noix ou des beurres d’oléagineux. Cette méthode de trempage des flocons d’avoine dans du liquide vous permet ainsi d’omettre leur cuisson, nécessaire pour préparer un porridge.

De quels ingrédients aurez-vous besoin ?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces overnight oats tiramisu. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche de recette en bas de cet article.

• Des flocons d’avoine, gros ou fins selon votre préférence
• Du lait d’amande, à substituer par le lait de votre choix
• Du café, du mascarpone vegan et du cacao en poudre, pour retrouver toutes les saveurs d’un vrai tiramisu. 

Quels flocons d’avoine utiliser pour des overnight oats parfaits ?

Cette recette sera un succès avec n’importe quel type de flocons d’avoines, gros ou fins, mais personnellement je préfère la texture des flocons fins.

De quels ustensiles aurez-vous besoin ?

• Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
• Un saladier, j’utilise ces saladiers Pyrex
• Un couvercle en silicone pour couvrir votre saladier
• Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !

Quel récipient utiliser pour les overnight oats ?

J’utilise ces confituriers Le Parfait pour mes overnight oats ou des bocaux Weck car ils ont selon moi la contenance parfaite, mais vous pouvez utiliser tout récipient ou bol vous convenant. Lorsque je prépare plusieurs portions, je prépare mes overnight oats dans un petit saladier et je répartis le matin dans les bocaux. 

Comment conserver ces overnight oats ?

Bien couvert et dans un récipient hermétique, vous pouvez préparer et conserver vos overnight oats 4 à 5 nuits avant de les déguster. Ils sont donc parfaits si vous aimez le meal prep, et vous pouvez les préparer le dimanche soir pour toute la semaine ! 

Print