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Ces nouilles à l'huile d'oignons verts sont un plat délicieux et facile à préparer. Cette recette est idéale pour les repas rapides et savoureux !
Ces nouilles à l'huile d'oignons verts sont une excellente alternative aux nouilles sautées traditionnelles. Elles sont légèrement salées, savoureuses et pleines de saveurs. Servez-les seules ou accompagnez-les de légumes sautés ou de votre source de protéin préférée pour un repas complet.
💜 Pourquoi vous allez aimer cette recette de nouilles à l'huile d'oignons verts ?
- Facile et rapide à préparer : Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients ni de temps de préparation. Vous pouvez la préparer en moins de 30 minutes.
- Savoureuse : Les oignons verts ajoutent une saveur délicieuse à cette recette de nouilles. La sauce soja ajoute également une touche d'umami qui complète parfaitement les saveurs de la recette.
- Personnalisable : Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients tels que des légumes sautés, du tofu ou du tempeh. Vous pouvez également ajuster la quantité de sauce soja en fonction de vos préférences personnelles.
En résumé, cette recette de nouilles à l'huile d'oignons verts est facile à préparer, savoureuse, et personnalisable. Elle est donc parfaite pour un repas rapide et délicieux en semaine.
🧾 De quels ingrédients aurez-vous besoin ?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces nouilles à l'huile d'oignons verts.
- Nouilles. Ici j'ai utilisé des nouilles ramen instantanées, mais vous pouvez utiliser les nouilles de votre choix, comme des nouilles udon.
- Oignons verts.
- Sauce soja.
- Vinaigre de riz.
- Sucre roux.
- Huile nutre.
- Chili oil (huile piquante). Vous pouvez l'omettre si vous ne mangez pas épicé.
🍴 De quels ustensiles aurez-vous besoin ?
- Une balance de cuisine : Pour chacune de vos recettes je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine. Cet élément est indispensable pour la bonne réussite de n’importe quelle recette.
- Une grande casserole pour faire bouillir l'eau et cuire les nouilles.
- Une passoire pour égoutter les nouilles.
- Une poêle pour faire chauffer l'huile et faire sauter les oignons verts.
- Une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients dans la poêle.
- Un couteau pour couper les oignons verts.
- Vous pouvez également utiliser une pince pour mélanger les nouilles et l'huile d'oignon verts, mais ce n'est pas obligatoire.
- Vous cherchez une liste d’ustensiles essentiels en cuisine ? Ça tombe bien, j’en ai préparé une pour vous par ici !
💭 F.A.Q
Puis-je utiliser d'autres types de nouilles pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de nouilles, comme les nouilles de riz ou les nouilles soba, mais le temps de cuisson peut varier en fonction du type de nouilles que vous utilisez.
Puis-je remplacer l'huile neutre par une autre huile ?
Oui, vous pouvez utiliser l'huile de tournesol, l'huile de sésame ou l'huile de pépins de raisin.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients tels que des légumes sautés, des champignons, ou du tofu. Cela peut ajouter de la texture et de la saveur à la recette.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Cette recette est meilleure lorsqu'elle est préparée et consommée immédiatement. Cependant, vous pouvez cuire les nouilles à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Vous pouvez également préparer la sauce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
⭐️ Astuces
- Ne pas trop cuire les nouilles : Cuisez les nouilles selon les instructions sur l'emballage, mais assurez-vous de ne pas les surcuire. Les nouilles doivent être al dente pour une meilleure texture.
- Utilisez des oignons verts frais : Les oignons verts frais ont une saveur plus prononcée et une texture plus croquante que les oignons verts congelés. Si possible, utilisez des oignons verts frais pour cette recette.
- Soyez créatif avec les garnitures : Vous pouvez garnir cette recette avec des tranches supplémentaires d'oignon vert, des graines de sésame grillées ou du piment rouge émincé pour plus de saveur et de texture.
- Ajoutez de l'eau de cuisson des nouilles à la sauce : Si vous trouvez que la sauce est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau de cuisson des nouilles pour la diluer.
- Si vous n'utilisez pas les ingrédients mentionnés ou les substituts conseillés, vous n'aurez peut-être pas le même résultat.
- Vous avez fait cette recette ? Partagez une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog.
💜 Vous avez fait cette recette ?
N'hésitez pas à partager une photo sur Instagram en me tagguant @healthyalie ou en utilisant le hashtag #healthyalie. Merci cependant de ne pas partager les ingrédients détaillés ni les instructions détaillées sur vos réseaux ou sur votre site, mais de renvoyer vers mon blog. Merci de votre compréhension, et j'ai hâte de voir votre revisite 💜
PrintNouilles à l'huile d'oignons verts
- Total Time: 30 minutes
- Portions: 1 personn 1x
- Régime alimentaire: Vegan
Description
Ces nouilles à l'huile d'oignons verts sont un plat délicieux et facile à préparer. Cette recette est idéale pour les repas rapides et savoureux !
Ingredients
- 1 portion de nouilles ramen
- 3 oignons verts
- 2 c. à soupe d'huile neutre
- 2 c. à soupe de sauce soja sans gluten
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à café de vinaigre de riz
- 1 c. à café ou plus d’huile piquante (chili oil)
Instructions
- Faire cuire les nouilles selon les instructions du paquet et mettre de côté.
- Couper les oignons verts en fine lamelles.
- Faire chauffer l'huile dans un poêle, déposer les oignons verts et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Enlever de la poêle.
- Dans la même poêle, ajouter la sauce soja, le sucre roux et le vinaigre de riz. Bien mélanger.
- Sortir du feu, ajouter les nouilles et bien mélanger. Servir avec les oignons verts et l'huile piquante.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Déjeuner
- Cuisine: Asiatique
Mots-clés: nouilles
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