Name: Pâtes de fruits sans sucres ajoutés
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 ml jus de cranberry (bio); 100 g confiture de framboise; 1 1/2 c. à café de poudre agar agar; 200 ml jus multifruits (bio); 2 c. à soupe sirop d'érable; 1 1/2 c. à café de poudre agar agar; 200 ml jus d'orange (bio); 50 g marmelade; 2 c. à soupe sirop d'érable; 1 1/2 c. à café de poudre agar agar; 2 c. à café curcuma

Description

Voici une version plus saine mais tout aussi gourmande des fameuses pâtes de fruits de notre enfance, sans sucres ajoutés !

Ingredients

Proportions

Fruits rouges

200 ml jus de cranberry (bio)
100 g confiture de framboise
1 1/2 c. à café de poudre agar agar

Fruits exotiques

200 ml jus multifruits (bio)
2 c. à soupe sirop d'érable
1 1/2 c. à café de poudre agar agar

Orange curcuma

200 ml jus d'orange (bio)
50 g marmelade
2 c. à soupe sirop d'érable
1 1/2 c. à café de poudre agar agar
2 c. à café curcuma

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Instructions

Mixer les ingrédients dans un blender. Verser dans une casserole et laisser reposer quelques minutes puis faire mijoter 5 minutes en remuant énergiquement.
Sortir du feu et verser dans le moule. Mettre au frigo plusieurs heures.
Couper en dés et saupoudrer de sucre naturel*.

Notes

*J’utilise de l’erytritol de la marque NKD Living, vous pouvez obtenir -10% sur leur site avec le code HEALTHYALIEA10

Cuisson: 15 minutes
Catégorie: Snack