Description
Découvrez comment transformer les bananes plantains en pancakes pour un petit-déjeuner mémorable, sain et nutritif.
Ingredients
Proportions
- 1 c. à café d'extrait nature de vanille
- 140 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de cannelle
- 2 petites bananes plantain très mûres (peau noire)
- 150 ml de lait végétal
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la cannelle
- Éplucher les plantain et mixer au blender avec le le lait végétal et la vanille. Verser dans le saladier et bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Huiler une poêle et faire cuire les pancakes 3 minutes de chaque côté (retourner lorsque des bulles commencent à se former).
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Poêle
- Cuisine: Jamaïcaine