Description
À base de seulement trois ingrédients, ces barres aux dattes sont riches en antioxydants, en fibres et en protéines. Le snack parfait à grignoter à tout moment de la journée
Ingredients
Proportions
- 15 dattes Medjool
- 250 g cacahuètes (nature, non salées)
- 40 g pépites de chocolat noir
Instructions
- Dénoyauter et faire tremper les dattes au moins 15 minutes dans un saladier rempli d'eau bouillante.
- Mixer les dattes essorées et les cacahuètes dans un blender puissant ou robot processeur, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène puis incorporer les pépites de chocolat.
- Étaler la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et réserver au moins 1 heure au congélateur.
- Quand la pâte a suffisamment durci, sortir et couper en barres ou carrés.
Notes
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- Préparation: 20 minutes
- Catégorie: Snacks