Description
Cette recette de tarte tatin vegan est une délicieuse alternative à la recette traditionnelle.
Ingredients
Proportions
- 4 pommes
- 50 g de margarine
- 120 g de sucre
- 1 c. à café de vanille liquide
- 1 bouchon de rhum ambré
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 1 pâte brisée vegan
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Éplucher les pommes et les couper en quartiers.
- Dans une poêle allant au four, ajouter faire fondre le beurre avec le sucre. Ajouter la rhum, la vanille et l'anis étoilé, puis déposer délicatement les tranches de pommes.
- Laisser mijoter 10 minutes à petit feu, jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir puis dérouler la pâte brisée sur les pommes.
- Enfourner pour 25 minutes. À la sortie du four, retourner immédiatement la tarte sur un plat de service et servir encore chaude.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 45 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Four
Mots-clés: tarte, tarte tatin, pommes