Description
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces délicieux scones au fromage vegan sont délicieux et incroyablement faciles à préparer.
Ingredients
Proportions
- 240 g farine
- 3 c. à café levure chimique
- 1/2 c. à café sel
- 50 g beurre végétal
- 100 g fromage vegan
- 1 c. à café ail en poudre
- 1/2 c. à café paprika
- 80 ml lait végétal
Instructions
- Préchauffer le four à 200°.
- Dans un grand saladier, tamiser la farine et ajouter la levure et le sel.
- Couper le beurre en dés et mélanger à la farine en le frottant jusqu’à obtenir une consistance de chapelure. Ajouter le fromage, l’ail en poudre, et le paprika. Verser le lait et mélanger jusqu’à obtenir une pâte. Si elle est trop friable, ajouter un peu d’eau cuillère par cuillère.
- Saupoudrez légèrement la surface de votre cuisine avec un peu de farine et abaisser la pâte à environ 2cm. Découper des cercles à l’emporte-pièces et déposez-les sur une plaque recouverte d’un tapis de cuisson en silicone ou de papier sulfurisé.
- Badigeonner de beurre fondu, saupoudrez d’un peu de fromage râpé et faire cuire 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Pains