Description
Apprenez à préparer facilement le ssamjang, grand classique de la cuisine coréenne qui accompagnera vos grillades, légumes et wraps.
Ingredients
Proportions
- 120 g doenjang
- 40 g gochujang
- 2 c. à soupe huile de sésame
- 1 gousse d'ail hâchée
- 2 c. à soupe noix
- 2 c. à soupe graines de sésame
- 1 c. à soupe d'oignon vert
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un blender ou un robot processeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Verser dans un bocal et conserver au frigo.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisine: Coréenne