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Pudding de dattes vegan


  • Portions: 4 1x

Description

Voici une version vegan de ce dessert britannique décadent, riche en saveurs est très gourmand.


Ingredients

Proportions

Pour servir

  • Du caramel vegan
  • De la chantilly vegan

Instructions

  1. Réchauffer le lait d’amande dans une casserole à petit feu.
  2. Dans un saladier, saupoudrer les dattes du bicarbonate, déposer le sachet de thé, verser le lait chaud, couvrir et laisser reposer 1 heure.
  3. Retirer le sachet de thé et verser le lait et les dattes ramollies dans un blender puissant. Ajouter l’huile de coco et l’extrait de vanille et mixer.
  4. Dans un saladier mélanger les farines, les épices, la levure et le sucre de coco puis incorporer le mélange du blender
  5. Répartir dans les moules et enfourner 30 minutes environ à 175°. 

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