Description
Riche en fibres et en saveurs réconfortantes, ce porridge à la citrouille vegan est le parfait petit déjeuner d'automne !
Ingredients
Proportions
- 100 g flocons d'avoine
- 1 c. à café pumpkin spice
- 50 g purée de citrouille
- 400 ml de lait végétal
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
Instructions
- La veille, faire tremper les flocons dans un grand volume d'eau et couvrir. Le matin, essorer les flocons.
- Battre dans une casserole le sirop d'érable, le mélange d’épices pumpkin spice, une pincée de sel et le lait végétal.
- Ajouter l’avoine et la purée de citrouille, et réchauffer à feu vif en mélangeant. Rajouter de l’eau si besoin jusqu'à la consistance désirée.
- Laisser bouillir puis baisser le feu et servir immédiatement avec la garniture de votre choix.
- Cuisson: 5 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Casserole
- Cuisine: Américaine
Mots-clés: porridge, oatmeal, citrouille