Description
Rapide et facile à préparer, ce porridge individuel est extrêmement savoureux et cache un coeur irrésistible.
Ingredients
Proportions
- 40 g farine d'avoine (flocons d'avoine sans gluten mixés en poudre fine)
- 1/2 c. à café levure chimique
- 1/2 c. à café cannelle
- 2 c. à soupe protéine végétale en poudre (ou farine d'amande ou poudre d'amande)
- 1 c. à soupe graines de lin moulues (voir substituts plus haut)
- 100 ml lait végétal (amande, avoine, chanvre, cajou,...)
- 1 c. à soupe speculoos écrasés
- 1 c. à soupe pâte à tartiner speculoos
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger les graines de lin à 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser gonfler et pendant ce temps, écraser les spéculoos.
- Dans un petit saladier, mélanger tous les ingrédients (sauf la pâte à tartiner).
- Verser les 3/4 de la préparation dans un ramequin ou bol allant au four, déposer la pâte à tartiner au centre et verser le reste de la préparation sur le dessus.
- Faire cuire 20 minutes à 180°.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner