Description
Ce latte rose est plus qu'une jolie boisson esthétique. La betterave est riche en nitrates, et regorge de bienfaits. Qui savait que quelque chose de si bon pour nous pouvait être si beau ?
Ingredients
Proportions
Avec de la betterave fraîche
- Une petite betterave
- 600 ml de lait de soja
- 3 c. à soupe de sirop d'agave
- 1/2 c. à café de cannelle
- 1/4 c. à café d'ashwaganda
Avec de la poudre de betterave
- 2 c. à soupe de poudre de betterave
- 2 c. à soupe d'eau tièdé
- 2 c. à soupe de sirop d'agave
- 1/2 c. à café de cannelle
- 1/4 c. à café d'ashwaganda
- 600 ml de lait de soja
Instructions
Avec de la betterave fraîche
- Préchauffer le four à 200°C.
- Envelopper la betterave dans du papier d'aluminium et la faire rôtir jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre, environ 30 minutes.
- Mixer la betterave rôtie avec 450 ml du lait de soja et le reste des ingrédients. Répartir dans les deux tasses.
- Faire mousser les 150 ml de lait de soja restant à l'aide de votre mousseur à lait, et répartir dans les deux tasses.
Avec de la poudre de betterave
- Dans une petite casserole, ajouter la poudre de betterave,, l'eau tiède, le sirop d'agave, la cannelle et l'ashwaganda. Fouetter pour combiner et dissoudre le mélange..
- Ajouter 450 ml du de soja, bien mélanger et faire chauffer à feu moyen en remuant de temps en temps. Répartir dans les deux tasses.
- Faire mousser les 150 ml de lait de soja restant à l'aide de votre mousseur à lait, et répartir dans les deux tasses.