Description
Croustillant et savoureux, ce granola est addictivement délicieux !
Ingredients
Proportions
- 60 g pâte à tartiner aux speculoos (voir substituts plus haut)
- 40 ml sirop d'érable (voir substituts plus haut)
- 2 c. à soupe huile de coco
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 180 g flocons d'avoine
- 20 g riz soufflé
- 1 pincée sel
- 1 c. à café cannelle
- 1 c. à café muscade
Instructions
- Préchauffer le four à 165°.
- Dans un grand saladier, mélanger à l'aide d'un fouet à spirales la pâte à tartiner aux speculoos, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et l'huile de coco.
- Incorporer les flocons d’avoine, le riz soufflé, le sel, la cannelle et la noix de muscade et bien mélanger de manière à ce que les ingrédients secs soient bien imprégnés du mélange liquide.
- Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et étaler en une couche homogène à l'aide d'une spatule ou de papier sulfurisé.
- Faire cuire 30 minutes, en cassant et mélangeant à mi-cuisson. Sortir et laisser refroidir 1 heure avant de mettre en bocal.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Cuisson au four
Mots-clés: granola, speculoos, koro