Description
Croquant, gourmand et riche en vitamines et anti-oxydants, c'est le petit-déjeuner ou snack parfait !
Ingredients
Proportions
- 80 ml sirop d'érable (voir substituts plus haut)
- 60 g beurre d'amande (voir substituts plus haut)
- 1 c. à café cannelle
- 1 c. à café noix de muscade
- 1 c. à café extrait de vanille
- 180 g flocons d'avoine
- 20 g riz soufflé (voir substituts plus haut)
- 50 g figues séchées (voir substituts plus haut)
- 20 g copeaux de noix de coco (voir substituts plus haut)
Instructions
- Préchauffer le four à 165°.
- Dans un grand saladier, mélanger le sirop d'érable, le beurre d'amande et les épices.
- Ajouter les flocons d'avoine, le riz soufflé, les figues et les copeaux de noix de coco, et bien mélanger.
- Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et étaler en une couche homogène à l'aide d'une spatule ou de papier sulfurisé.
- Faire cuire 30 minutes. Sortir et laisser refroidir une heure avant de casser le granola et le mettre en pot.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner