Description
Découvrez cette recette facile de granola coco dattes, parfaite pour un petit-déjeuner sain et délicieux. Faites le plein d'énergie avec un granola maison riche en fibres et en saveurs !
Ingredients
Proportions
- 75 g purée d'amandes blanches (voir substituts plus haut)
- 120 ml sirop d'érable (voir substituts plus haut)
- 1 c. à café extrait de vanille
- 180 g flocons d'avoine
- 1 pincée sel
- 40 g copeaux de noix de coco
- 50 g dattes dénoyautées et hachées grossièrement
Instructions
- Préchauffer le four à 165°.
- Dans un grand saladier, mélanger la purée d'amande, l'extrait de vanille et le sirop d'érable.
- Ajouter les flocons d'avoine, les copeaux de noix de coco, et le sel.
- Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et étaler en une couche homogène à l'aide d'une spatule ou de papier sulfurisé.
- Faire cuire 20-25 minutes, en cassant et mélangeant à mi-cuisson. Sortir et laisser refroidir 1 heure.
- Ajouter les dattes et mettre en bocal.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Four
Mots-clés: granola, noix de coco, dattes, flocons d'avoine