Description
Pour bien commencer la journée, profitez de ce petit-déjeuner nutritif. Cette recette toute simple de granola au matcha deviendra vite un incontournable !
Ingredients
Proportions
- 200 g flocons d'avoine
- 1 c. à soupe thé matcha
- 1 pincée de sel
- 60 g sirop d'érable
- 50 ml huile de sésame
- 40 g cranberries séchées
- 20 g baies de goji
Instructions
- Préchauffer le four à 165°.
- Dans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, le thé matcha et le sel.
- Dans un petit saladier, mélanger à l'aide d'un fouet à spirales l'huile de sésame et le sirop d’érable. Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger délicatement, de manière à ce que les ingrédients secs soient bien tous imprégnés du mélange liquide.
- Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et étaler en une couche homogène à l'aide d'une spatule ou de papier sulfurisé.
- Faire cuire environ 25 minutes. Sortir et laisser refroidir une demi-heure voir une heure avant de casser.
- Une fois refroidi, ajouter les fruits secs, mélanger et mettre en pot.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Petit déjeuner
- Méthode de cuisson: Cuisson au four
- Cuisine: Japonaise
Mots-clés: granola, matcha, sésame, cranberries