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Frites de pommes croustillantes


  • Total Time: 20 minutes
  • Portions: 5 pommes 1x

Ingredients

Proportions
  • 5 pommes
  • 50 g beurre végétal (voir substituts plus haut)
  • 50 g chapelure (voir substituts plus haut)
  • 1 c. à soupe farine de tapioca (voir substituts plus haut)
  • 30 g sucre de coco (voir substituts plus haut)
  • 1 c. à soupe cannelle

Instructions

  1. Laver, peler et couper les pommes en tranches. Bien les éponger.
  2. Faire fondre le beurre. 
  3. Dans un petite bol, mélanger la chapelure, le sucre de coco, la farine de tapioca et la cannelle.
  4. Tremper chaque tranche dans le beurre fondu, bien égoutter puis presser dans le mélange de chapelure.
  5. Faire cuire 10 minutes dans le panier du Air Fryer à 180°, ou 10 minutes au four à 190°.
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Snack

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