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Energy balls au beurre d'amande


  • Portions: 15 boules 1x

Description

Vous n'avez besoin que de 10 minutes et 5 ingrédients pour préparer ces irrésistibles petites boules à grignoter toute la semaine.


Ingredients

Proportions
  • 120 g beurre d’amande  (voir substituts plus haut)
  • 1 pincée sel (optionnel)
  • 40 g protéine végétale cookie dough (voir substituts plus haut)
  • 2 c. à soupe sirop d'érable (voir substituts plus haut)
  • 75 g pépites de chocolat noir (ou chocolat de votre choix)

Instructions

  1. Dans un saladier mélanger à l'aide d'une spatule le beurre d'amande, le sel, la protéine végétale et le sirop d'érable.
  2. À l'aide d'une cuillère, former des petites boules de taille égale et déposer sur une planche recouverte d'un tapis en silicone ou de papier sulfurisé. Réserver 10 minutes au congélateur.
  3. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes) et si besoin, ajoutez une cuillère à café d'huile de coco fondue pour le diluer. Laisser légèrement refroidir puis tremper chaque boule dans le chocolat fondu et déposer à nouveau sur la planche. Laisser durcir le chocolat au frigo ou au congélateur si vous êtes pressés.
  • Catégorie: Snack

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