Description
Craquez pour ce crumble rhubarbe fraises vegan, une explosion de saveurs fruitées et croustillantes qui comblera tous les amateurs de desserts gourmands.
Ingredients
Proportions
- 3 branches de rhubarbe (environ 180 g)
- 300 g de fraises congelées
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 1 pincée de sel
Crumble
- 120 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine de riz
- 50 g de farine d'amande
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 80 g de margarine végétale
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper la rhubarbe en petits morceaux.
- Dans un moule beurré, ajouter la rhubarbe en morceaux, les fraises, la fécule de maïs, le sucre roux et le sel et bien mélanger.
- Dans un bol, bien mélanger les flocons d'avoine, la farine de riz, la farine d'amande et le sucre.
- Ajouter la margarine et mélanger avec les doigts pour former le crumble. Déposer sur les fruits en une couche homogène, et enfourner 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillants.
- Servir bien chaud.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
Mots-clés: crumble, rhubarbe, fraises, farine de riz, farine d'amande, sucre roux, margarine, flocons d'avoine