Description
Sous ses airs décadent ce crumble au chocolat velouté et en fait uniquement à base d’ingrédients sains et naturels
Ingredients
Proportions
Crumble
- 45 g farine d'amande (voir substituts plus haut)
- 1 c. à soupe sucre de coco (voir substituts plus haut)
- 10 g huile de coco solide (voir substituts plus haut)
- 1 pincée sel
Crème pudding au chocolat
- 2 avocats (bien murs)
- 25 g cacao en poudre (-5% AVEC MON CODE ALIE5)
- 5 dattes Medjool (voir substituts plus haut)
- 150 ml lait d'avoine (voir substituts plus haut)
- 1 pincée sel
- 1 c. à café vanille
Instructions
Crumble
- Préchauffer le four à 175°. Dans un petit bol, mélanger la farine d'amande, le sucre de coco et le sel. Ajouter l'huile de coco solide et malaxer avec les mains pour former du crumble. Faire cuire 10 minutes. Sortir et laisser refroidir.
Crème pudding au chocolat
- Pendant que le crumble cuit, mixer au blender les avocats, les dattes dénoyautées, le lait, l'extrait de vanille, le cacao en poudre et le sel jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Répartir dans quatre ramequins, ou dans un grand moule rond et saupoudrez du crumble tiède. Servir immédiatement.
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
Mots-clés: Amande, Avocat, Chocolat, Crumble, Pudding