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Crêpes vegan, faciles et rapides !


  • Par: Alie
  • Total Time: 20 minutes
  • Portions: 8 crêpes 1x
  • Régime alimentaire: Vegan

Description

La seule recette de crêpes vegan dont vous aurez besoin.


Ingredients

Proportions
  • 240 g de farine de blé (ou mélange sans gluten, voir plus haut dans l'article)
  • 1 c. à soupe de sucre (optionnel, je n'en mets pas)
  • 1/2 c. à café de levure chimique (1 c. à café si vous utilisez le mix sans gluten)
  • 600 ml de lait de soja
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 1/2 c. à café d'extrait d'amande amère

Instructions

  1. Dans un grand saladier, tamiser la farine, la levure et le sucre si vous en utilisez. Bien mélanger
  2. Ajouter lentement le lait de soja tout en remuant, puis l'huile et l'extrait d'amande amère. Laisser reposer 15 minutes.
  3. Faire chauffer une poêle légèrement huilée à feu doux. Quand elle est bien chaude, faire cuire les crêpes. 
  • Préparation: 5 minutes
  • Cuisson: 15 minutes
  • Catégorie: Petit déjeuner
  • Méthode de cuisson: Poêle
  • Cuisine: Française

Mots-clés: crêpes, vegan, sans gluten

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