Name: Cookies vegan aux M&Ms
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 120 g farine; 1 c. à café levure chimique; ½ c. à café bicarbonate; 40 g erythritol (ou sucre blanc, sucre de coco,...); 60 ml sirop d'érable; 50 ml huile de tournesol (ou avocat, olive, coco,...); 1 c. à café extrait de vanille naturel; 50 g pépites de chocolat au lait vegan; 50 g de M&Ms vegan

Cookies vegan aux M&Ms

Par: Alie
Total Time: 15 minutes
Portions: 10 cookies 1x
Régime alimentaire: Vegan

Description

Voici de délicieux cookies croustillants aux M&Ms que toute la famille va adopter !

Ingredients

Proportions

120 g farine
1 c. à café levure chimique
½ c. à café bicarbonate
40 g erythritol (ou sucre blanc, sucre de coco,...)
60 ml sirop d'érable
50 ml huile de tournesol (ou avocat, olive, coco,...)
1 c. à café extrait de vanille naturel
50 g pépites de chocolat au lait vegan
50 g de M&Ms vegan

Mode cuisine Empêcher votre écran de s'assombrir

Instructions

Préchauffer le four à 175° et préparer un tapis en silicone ou une plaque recouverte de papier sulfurisé. ⠀
Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, l’édulcorant et le sel dans un saladier.
Dans un petit bol fouetter ensemble le sirop d’érable, l’huile et l’extrait de vanille. Incorporer délicatement ce mélange à la farine sans trop mélanger.
Ajouter le chocolat au lait vegan et les M&Ms, et bien mélanger.
À l’aide d’une cuillère à glace déposer la pâte sur le tapis en espaçant bien chaque boule. Vous aurez une dizaine de cookies de taille moyenne, le mieux est donc de les cuire en deux fois. Enfourner 10 minutes, sortir et laisser refroidir complètement avant de déguster.