Description
Ces cookies riz soufflé, chocolat et caramel sans cuisson cochent toutes les cases : ça croustille, c’est gourmand, c’est rapide à préparer et c’est sain.
Ingredients
Proportions
- 50 g riz soufflé (voir substituts plus haut)
- 4 c. à soupe caramel vegan
- 100 g chocolat noir (voir substituts plus haut)
- 1 c. à café huile de coco fondue
Instructions
- Dans un saladier faire fondre le chocolat, ajouter l’huile de coco et le caramel et bien mélanger.
- Ajouter le riz soufflé et mélanger délicatement à la spatule.
- À l'aide d'une cuillère à glace, former des petites boules et les déposer sur un tapis en silicone ou du papier sulfurisé. Appuyez légèrement avec les doigts pour aplatir et réserver au congélateur une dizaine de minutes.
- Préparation: 5 minutes
- Catégorie: Snack