Description
Découvrez ma recette facile de céréales à la cannelle faites maison, croustillantes et parfumées, parfaites pour un petit-déjeuner sain et gourmand !
Ingredients
Proportions
- 250 g de farine de blé
- 60 g de protéine végétale en poudre (optionnel)
- 2 c. à café de cannelle
- 120 g de yaourt végétal
- 60 ml de lait de soja (ou autre lait végétal)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer la farine, la proteine, la cannelle, le yaourt et le lait de soja jusqu’à former une boule.
- Abaisser entre deux feuilles de papier sulfurisé, badigeonner d’huile de coco et saupoudrer du sucre à la cannelle.
- Retourner et répéter l’opération de l’autre côté puis couper en carrés.
- Enfourner 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser complètement refroidir avant de mettre en pot (ils vont durcir en refroidissant).
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode de cuisson: Four
Mots-clés: céréales