Ingredients
Proportions
- 2 bananes bien mûres
- 100 g de beurre d’oléagineux (ici cajou)
- 80 ml de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de graines de lin moulues
- 4 c. à soupe d’eau tiède
- 2 c. à soupe de poudre d'amandes
- 25 g de cacao maigre en poudre
- 1/2cc bicarbonate
- 1 pincée de sel
- Une poignée de noix écrasées
- 100g pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 175° et préparer le moule en le tapissant de papier sulfurisé.
- Dans un petit verre, mélanger les graines de lin moulues à l'eau tiède. Laisser gonfler ne dizaine de minutes.
- Dans un grand saladier, écraser les bananes. Ajouter le beurre d'oléagineux, le sirop d'érable, les graines de lin gonflées, et bien mélanger.
- Ajouter la farine d'amande, le cacao en poudre, le bicarbonate, le sel, les noix écrasées et les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans le moule et faire cuire 25 minutes.
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Mots-clés: brownies, chocolat, vegan, sans gluten