Description
Cette version végétalienne d’un grand classique de Noël est savoureuse et rapide à préparer !
Ingredients
Proportions
- 120 g beurre d'amandes
- 50 g mélasse (ou sirop d'agave ou sirop d'érable)
- 1 c. à café extrait de vanille
- 120 g farine d’avoine
- 1 c. à café levure chimique
- 1 c. à café cannelle
- 1/4 c. à café gingembre
- 1/4 c. à café noix de muscade
Instructions
- Préchauffer le four à 160°.
- Dans un grand saladier, mélanger le beurre d’amande, la mélasse et l’extrait de vanille.
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger à l'aide d'un spatule jusqu'à obtenir une pâte facile à manipuler et pas trop collante.
- Fariner légèrement un plan de travail et abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découper les formes à l’emporte-pièce et les enfourner 10 à 12 minutes au milieu du four. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, les sortir et laisser refroidir complètement.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 12 minutes
- Catégorie: Snack
Mots-clés: biscuits, cookies, noel, pain d'épices