Description
Les biscoito de maizena sont des friandises à la texture douce et légèrement friable. C’est un aliment de base de tous les foyers brésiliens.
Ingredients
Proportions
- 250 g de fécule de maïs (Maizena)
- 100 g de margarine
- 200 g de lait concentré de coco
Instructions
- Préchauffer le four à 180° C.
- Dans un bol, ajouter la fécule de maïs, la margarine et le lait concentré de coco. Mélanger à l'aide d'une grande cuillère puis continuer à mélanger avec les mains.
- Bien pétrir la pâte à biscuits jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Former des petites boules entre les mains, déposer sur la plaque du four recouverte d’un tapis de cuisson ou d’une feuille de papier sulfurisé, et aplatir à l’aide d’une fourchette.
- Faire cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessous du biscuit soit doré.
- Laisser complètement refroidir avant de servir.
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode de cuisson: Four
- Cuisine: Brésilienne
Mots-clés: biscoito de maizena, maizena, fecule de maïs, lait concentré